旭海 瑪邵家餐坊 原住民無菜單料理 - 屏東

餐廳名稱：瑪邵家餐坊MASAW’s Twilight House
消費時間：2017年/11月
地址：屏東縣牡丹鄉旭海村62-2號
電話：08 883 0369
營業時間：11:00–21:00 （需提前預約）
每人平均價位：400元
可否刷卡：無
有無包廂：無
推薦菜色：原住民傳統料理阿拜
官網：https://www.facebook.com/kalougikus/
消費方式介紹：
▲原住民風味餐最低消費為400元/人 (2人含以上皆可預約)
▲10人含以上團體以自助式Buffet方式用餐~
▲中式/古道原風餐盒預約訂購
▲柴燒窯烤麵包系列請先電話詢問訂購

圖文網誌好讀版：https://wp.me/p9gIiC-k0


==========純文字==========

今晚下榻旭海，準備明天早上造訪阿朗壹古道（詳細圖文影音網誌全記錄按這裡），提前
預訂了旭海知名原住民無菜單料理——『瑪邵家餐坊MASAW’s Twilight House』，上次
造訪旭海是今年夏天單車環島的時候，在迎戰壽卡大魔王前也在旭海下榻了一晚，當時晚
餐就超想吃瑪邵家！但可惜因為當天被包場所以撲空，吃了隔壁充滿愛心的潘朵拉也是不
錯啦，這次終於有機會朝聖瑪邵家的原住民料理啦～～


阿朗壹古道兩天一夜吃喝玩樂行程參考：

【健行】阿朗壹古道，絕美海岸線芒花海，海岸原始林生態紀實，我從台東走到屏東啦
！

【屏東美食】天河海產店，東港cp值超高海鮮餐廳，無敵牛奶海鮮鍋，台17線上近大鵬灣

【屏東美食景點】好樂.杯冰HOLI ICE CUP，墾丁順遊景點，超好拍無敵海景IG打卡景觀
咖啡，枋山台1線上

店內環境



瑪邵家就位於199甲縣道上，是往來旭海必經之路，門口遠遠就可以看到一個圓圓的窯烤
爐，加上原住民圖騰手臂的招牌，十分醒目。



晚上的旭海超級黑，暖色調明亮的櫃檯及用餐區，滾上原住民風格圖騰，就像去親友家作
客的感覺一樣溫馨。







用餐空間含室內室外可以分三區，還有販售窯烤麵包。



我們一行21人正好把室內用餐區塞得滿滿的ＸＤ

上菜囉

看官方粉專上面說10人以上是Buffet形式用餐，但不知為何我們21人是用桌菜的方式，共
分兩桌，菜色都相同，有提供紅茶飲料。



豬油拌飯

木匙加上月桃葉，瞬間讓平凡的豬油拌飯看起來升級了不少（超膚淺ＸＤ）這飯顏色看起
來很深，但我覺得其實吃起來豬油香好像不是那麼明顯。



培根炒山蘇

山蘇也是恆春這一帶的名產之一，鮮嫩清脆的山蘇加入培根一起拌炒，看那油亮的色澤就
知道一定新鮮美味。



炸魚塊

新鮮魚塊油炸加上胡椒洋蔥，萬年不敗的定番滋味！



刺蔥烘蛋

刺蔥讓烘蛋充滿香料香氣，剛開始我還以為裡面有加馬告（山胡椒），一問之下才知道其
實只有刺蔥。

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窯烤刺蔥起司麵包

手工窯烤麵包加入原住民料理愛用的刺蔥，瞬間『原』味十足，外Ｑ內軟，這麵包大受好
評。



鹹蛋地瓜葉

相信炒地瓜葉大家一定都不陌生，可是加鹹蛋一起炒的地瓜葉我還第一次吃到，沒想到十
分對味！我是鹹蛋控完全深得我心。



情人的眼淚（雨來菇）

雨來菇有個很浪漫的名字，又俗稱情人的眼淚，也是這一帶的名產，我們中午在東港天河
海鮮餐廳（有超猛的無敵牛奶海鮮鍋，食記請按此）用餐的時候也點了雨來菇炒蛋，而這
裡是採清炒的方式，我個人比較喜歡中午天河的雨來菇炒蛋（我吃過最讓我驚豔的雨來菇
炒蛋是在參合院！）



原住民傳統料理——阿拜

原住民肉粽——阿拜，是原住民傳統特色料理，每一族做法不太一樣，大多是用米製品裡
面包肉等餡料，再以樹葉包裹起來一起炊煮。我一直都是阿拜的超級愛好者！七月單車環
島的時候我們在台東到處找阿拜，好不容易找到買了一堆當我們騎車路上的補給，這一道
不用說一定是我的最愛。



鮮魚湯

非常新鮮！但魚刺有點多。

用餐當天除了我們一行人以外，戶外區的座位也有人在用餐小酌，笑聲與歌聲縈繞整間店
，原住民爽朗的性格讓整個用餐氛圍都輕盈了起來，為我們服務的原住民大姐超熱心的和
我們分享祭典的照片，另外兩位部落青年小鮮肉也超幽默風趣逗得大家花枝亂顫（超三八
ＸＤ），聊到我們隔天要去走阿朗壹古道（詳細影音圖文網誌按這邊），兩位部落青年竟
然也都是嚮導！果然我們隔天就立刻在阿朗壹再次碰面啦～

【波卡不負責任結語】滿分五顆星

餐點： (都不錯，但好像沒有特別讓我驚豔的部分)

服務： （原住民幽默又熱情，服務當然不在話下）

CP值： （我覺得吃這樣一人400有點太貴，但也有可能是中午的天河海產（食記
）太猛了相較之下大輸）

再訪意願： (原住民風味料理充滿特色，雖然覺得cp值不高但旭海這一帶也
沒別的好吃的，如果造訪此地是願意再訪啦)





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