早餐店的紅茶是隔夜的? - 飲料店

Table of Contents


推 jojomaan : 那紅茶包已經非常便宜了,幾乎可以說無成本 06/04 16:06
→ jojomaan : 還放隔夜真的很沒良心 06/04 16:06



以之前本魯的店來說

本魯都是用某手搖茶飲料店的阿薩姆紅茶加台糖的白砂糖

所以成本蠻高的V_______V

曾聽同行說它們一杯獲利可達5成,但本魯只有賺他們的一半不到



至於紅茶放隔夜

本魯的店曾經維持過茶類當天煮

但....這樣會有個問題在於

客人會反應冰紅茶不夠冰(早上3點煮茶,若直接放冷藏約5點才會變冷)

若是改用冰塊

客人會反應紅茶沒多少錢,冰塊放這麼多,暗示本店有點黑心


所以只好收店前特地煮茶放冰箱

至於賣不完的一般來說很多店也就跟著一起冷藏了

(本魯的店是倒掉,因為之前分送給鄰居,她們都喝到怕了)








--
踹你!踹你!! 呃~~~啊~~~~

︿●〉 ● /
█︿ █—
〉 #)\

--

All Comments

Lily avatarLily2016-06-06
前一晚的都正常吧
Rosalind avatarRosalind2016-06-07
我家以前也是賣早餐的 因為都沒有加冰塊,客人買冰的都是前一天煮再拿去冰 熱的比較有當天煮的,自己
Audriana avatarAudriana2016-06-09
請問是哪一家? 我想去喝喝看
Cara avatarCara2016-06-11
我高中時在早餐店打工,是當天煮熱兌冰塊有剩的才會放冰箱,但數量也不多
Mia avatarMia2016-06-12
打工的店有製冰機
Rachel avatarRachel2016-06-14
在新竹有看過用"賣"香紅鋁薄包擠到杯子的早餐店
Mia avatarMia2016-06-16
放隔夜是因為隔天要賣冰的紅茶吧 我家開店都不放冰
Emma avatarEmma2016-06-17
塊 畢竟冰塊的水源 不一定適合每個人啊
Ursula avatarUrsula2016-06-19
喝不完給我~超愛紅茶
Callum avatarCallum2016-06-20
前一天煮好冰起來還能接受,別壞掉就好