日月潭紅茶特等茶王 7年級莊鎔璞5年擒大 - 南投

日月潭紅茶特等茶王 7年級莊鎔璞5年擒大滿貫

〔記者劉濱銓／南投報導〕

英雄出少年！南投魚池鄉7年級製茶師莊鎔璞，率領旗下茶廠參加今年農會舉辦的日
月潭紅茶評鑑，獲得台茶18號（紅玉）、大葉種雙料特等獎，其中台茶18號還是5年來不
斷研製參賽，才獲得的特等獎項，也因過去已陸續拿下台茶21號（紅韻）、山茶，以及
大葉種特等獎，如今4款茶種特等獎殊榮到手，更顯彌足珍貴，也是魚池鄉農會舉辦評鑑
以來，大滿貫特等茶王第1人。

今年才29歲的莊鎔璞，25歲退伍後才接觸製茶，與大學時期所學的體育截然不同，然
而在不斷請教茶改場專家，以及學習各茶廠師傅的手藝下，才做出成績。

去年莊鎔璞以連拿台茶21號、山茶，以及大葉種特等茶王之姿，力拚台茶18號特等獎
桂冠，但最後無法如願，而今年在精進茶園管理後捲土重來，終於得償宿願。

莊鎔璞說，今年氣候條件異常炎熱，對於茶園管理相當不容易，但透過茶園雜草不砍
到底的訣竅，讓土壤保持濕潤，加上近鄰日月潭的水氣調節，盡量減少天氣干擾，並在採
收期勤於巡視採摘嫩芽，才能有好的茶菁，在茶葉源頭管理得宜，製茶上也按部就班，就
能獲得不錯成績，而今年終於拿到台茶18號特等獎，確實非常開心。

http://news.ltn.com.tw/news/life/breakingnews/2206349

(自由時報 2017-09-27)

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