日月潭日月餐坊-總統魚套餐 - 南投

聽說現在吃到的總統魚多半是養殖的喔?

不過既然是日月潭名產 當然還是要嚐鮮一下囉^^

無音樂無密碼好讀網誌版:http://www.wretch.cc/blog/piclove/16104396

------------------------------以下正文----------------------------------------

純文字批踢踢板:

不惜百里的來到日月潭 最終目的就是-------------總統魚

本來想單點一隻然後自己配菜
可是一隻(看清楚!!是一隻喔!!)就要價600元以上...搶劫喔~~~
最後還是點了套餐然後換菜(只能換一道)再加點

清蒸總統魚

吃完總統魚後 發現還是澎湖的石斑比較對我的胃...T^T(不是總統的料)
總統魚魚刺很多 對不擅長挑魚刺的人而言吃得還滿膽戰心驚的
魚的肉質比較粉 喜歡吃石斑那種有彈性魚肉的我吃得很不習慣
不過醬汁做得很讚喔 有點甘甜甘甜 而且魚很新鮮(這很重要!!!)
只是...好像有點土味=..=雖然其他人都說沒有...我的舌頭失靈了吧XDD

紹興竹筒蝦

據說是該店必點之一(?)
紹興的味道很淡 取而代之是新鮮蝦子的甜味
本來以為一直泡在湯汁裡蝦子可能會老老的
可是蝦肉依然還是ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ的(大心)
個人認為這是道就算冷了也很好吃的菜 甚至冷了還更甜更入味呢!!
湯汁拿來拌飯也超~好吃的!!!大推薦!!!

刺蔥捲蛋

這是加點~聽說也是必點
上桌時被它長條狀的擺盤給震懾住了(叫我這手殘如何拍照啊(ToT)/~~~)
除了蔥以外還有鮪魚和九層塔
從外到內有淡淡的柑橘香佐羅勒香氣
口感偏軟 味道很有層次喔!!!

炸香蕉球

換掉蠔油杏胞菇就是為了這一味---可以當甜點吃的炸香蕉球
酥脆的炸衣緊緊地包覆在入口即化的香蕉上
沾上甜甜的蜂蜜
滑滑嫩嫩的香甜口感吃一次畢生難忘啊~~~
不過最好趁尚未冷卻時就趕快吃掉
不然就像冷淡期的情侶 食之無味棄之可惜了

炒山蘇

山蘇很嫩 加蛋汁也不會有蛋的腥味或苦澀感
應該很多媽媽在家裡也會這樣做吧^^

土雞

口感類似帶骨油雞 肉不會材材的~很嫩唷
搭配的是桔子醬 推薦不沾醬比較吃得到肉的甜味唷
對生長在客家庄的道地客家人而言它就只是一隻雞~sorry寫不出什麼評語((+_+))

白木耳牛蒡湯

回家才發現竟然沒拍到照片 冏冏冏冏冏冏冏冏冏冏冏死了!!!
(一定是因為在甜點之後才上 所以一直以為已經拍完收工)<~藉口
雖然有加白木耳 好像只是用來引味道而已 是很淡的甜味
湯很清~是說牛蒡的味道也是淡淡的啦!

白飯

白飯是桶裝的 對比菜餚的擺盤 白飯的裝盛有點太隨興了一點...
飯本身還滿好吃的 軟Q軟Q
只是留肚子吃菜比較重要
所以只拌著紹興竹筒蝦的湯汁吃兩口而已
(拌湯汁才吃飯好像是小朋友的吃法>"<)

紅茶凍

每顆造型都不一樣耶(葉子~>梅花~>櫻花)好可愛唷ヽ(^o^)丿
吃得出紅茶的香氣 不知道是不是用南投自產的紅茶作成的

☆總評☆:
1.菜色:優(口味適中 沒吃到地雷 很推薦喔^^)
2.用餐環境:乾淨明亮
3.態度速度:服務態度OK~可是上菜速度真的很慢(平日喔!!)
還有...一直感覺好像有少菜 錯覺嗎?!
(哲:再上菜我們三個人會撐死在這裡)
4.價格:扣掉總統魚還滿平價的

店門口

只要到水社的中興停車場(免費停車喔!) 就可以看到了

好吃的值得再去一次
下次想挑戰"陶板醃山豬"~看好多桌都有這道喔~

地址:南投縣魚池鄉日月潭水社村中山路125號B2(中興停車場前對面)
電話:049-2856806

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