日月潭亂放生 遊客呷嘸總統魚 - 日月潭
By Aaliyah
at 2010-06-24T07:47
at 2010-06-24T07:47
Table of Contents
〔記者陳信仁/日月潭報導〕你吃的是日月潭道地的總統魚美食嗎?恐怕未必!
餐廳還得向外買魚
近年來被稱為日月潭總統魚的曲腰魚與奇力魚受外來魚種侵襲影響,當地漁民苦於魚獲量
銳減,餐廳也被迫向外地訂購曲腰魚等食材,現在想要品嚐道地日月潭捕獲的潭魚、潭蝦
恐怕要靠運氣,甚至有錢也未必吃得到。
日月潭總統魚、奇力魚是相當知名的高山湖泊美食,向來是許多遊客到訪日月潭指定的美
食,早期曲腰魚、奇力魚與潭蝦魚獲量充足,是當地漁民主要的收入來源。
捕撈外來種效果差
日月潭區漁會指出,約在4年前因外界不當放生,導致玻璃魚、紅魔鬼等外來魚種入侵日
月潭,造成潭區原生魚種曲腰魚、奇力魚及潭蝦生態浩劫,致魚獲量銳減,雖然漁業署等
單位曾補助捕撈減少外來魚種族群數量,惟效果有限,未來將加強日月潭原生魚種的復育
工作。
陳姓漁民表示,以往漁民以四角吊網捕撈奇力魚等魚種,每天約可捕獲2、30公斤魚獲量
,但現在甚至連1尾也捕不到,反倒是玻璃魚捕獲不少,就算捕獲曲腰魚或奇力魚,也只
是鳳毛麟角,不少潭區周圍餐廳縱使向當地漁民訂購魚貨,數量也很有限。
日月潭黃姓餐廳業者說,由於日月潭魚獲減少,在供不應求下,多向外地訂購曲腰魚、奇
力魚等食材,以滿足消費者需求,魚獲減少,相對造成價格上漲。
http://www.libertytimes.com.tw/2010/new/jun/24/today-center5.htm
--
All Comments
By Quintina
at 2010-06-28T11:26
at 2010-06-28T11:26
Related Posts
小峨嵋vs湖南小館
By Quanna
at 2010-06-24T00:28
at 2010-06-24T00:28
內湖有沒有適合帶小孩去的餐廳
By Liam
at 2010-06-23T23:18
at 2010-06-23T23:18
在中華路上土地銀行前巷子遺失皮包
By Thomas
at 2010-06-23T21:33
at 2010-06-23T21:33
小峨嵋vs湖南小館
By Rebecca
at 2010-06-23T21:29
at 2010-06-23T21:29
板橋 龍眼樹 Pizza King
By Sierra Rose
at 2010-06-23T19:47
at 2010-06-23T19:47