日式洋房享用上海湯包 絲瓜蝦仁 三板橋 - 台北

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日據時代 中山區的三條通有許多日式宿舍
寧靜優美的環境吸引了許多名醫聚集
佇立於中山分局後巷的三?橋會館
前身正是日本名醫所遺留的豪宅
雖沒落卻不減雍容 在建築設計師的巧思之下
改裝為迷人的人文美食會館
--以上文字 取自三?橋聚朋園官網--

這次來到台北 還真是想吃遍美食再搭車返家
是要讓來回車票的成本效益發揮到最大就是了
才剛吃過有日式售票機的平成十九生魚片丼飯
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卻又想找地方坐下 吃個下午茶
之前部樂町的朋友們曾有聚會辦在三?橋
看著菜單超豐盛 卻又無耐於平常日我到不了
這次就趁這機會 來看看三?橋到底有多誘人

推開拱型雕花鐵門 步向帶有巴洛克影子的老洋房

大片束起的橘紅色垂掛布幕 引進剛剛好的光線
下午時分到來 沒有推出午茶的三?橋
被我與朋友兩人包場 好享受阿~

不說你還不知道 這明亮挑高的用餐環境
到夜間可是個音樂餐廳 而沿著樓梯往上
似乎是可供家族 開會等聚會之包廂

舒適的沙發座椅 略帶昏黃的光線
靜謐的用餐環境 讓我莫名的舉止優雅
幻想著自己是名媛仕紳 文人雅士

三?橋會館以江浙菜為主 聽同行友人提及
此處的江浙菜餚 火候功夫皆屬一流

今日飽腹 無法品嘗 僅能點些小點以聊慰

上海湯包 170元(大)
一籠八顆圓滾滾的小籠湯包 附上薑絲紅醋

渾圓飽滿的湯包 還帶著些許晶亮
比起鼎泰豐之小籠湯包 麵皮似乎厚些

麵衣頗有水準 不死氣沉沉 還帶著彈性
但中心的皺折處稍厚 蒸後略為偏乾
不過 劃開湯包流出的鮮美肉汁真讓人懷念
清爽而不膩 肉質鮮美而不厚重
若以鼎泰豐的麵衣搭配三?橋的內餡 就是完美!!


絲瓜蝦仁蒸餃 170元(大)
一樣一籠八顆 去除麵衣上層略偏乾之問題
這現點現做的絲瓜蝦仁湯餃 也是絕品!!

絲瓜清甜中 仍帶有清脆口感
蝦仁鮮美彈牙 這裡的食材選用一定不賴
一口一個 飽嘴中帶著滿滿的幸福

此次用餐 兩道點心我都相當喜歡
讓我更期待某天能來品嘗大家稱讚的江浙料理啦!

三?橋聚朋園
地址：台北市中山北路二段11巷16號
電話：02-25819900
網址：http://www.park3.com.tw/venue02.htm
營業時間： 週一~六 11:30AM-11:30PM
週日 11:30AM-10:30PM

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我是喜歡美食 喜歡交朋友的拉拉
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