日常生活的健康常識 - 生活

By Audriana
at 2009-08-31T00:00

Table of Contents

不是有什ㄇ維他命A B C E ㄇ
那請問他ㄇ是補充什麼
又有什麼食物裡面含有維他命A B C Eㄉ
水果拉食物拉等等等
請這樣回答謝謝

維他命A 補充.... 有......含有
維他命B 補充.... 有......含有
維他命C 補充.... 有......含有
維他命D 補充.... 有......含有
跟一些飲養成份
感跟

Tags: 生活健康

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By Andrew
at 2009-09-02T12:34

維他命A
維他命的主要功能是增加人體對疾病的抵抗能力，如果缺乏容易罹患夜盲症、眼睛畏光、頭皮屑增多、以及皮膚乾燥等症狀?一般黃綠色的蔬菜和水果含有大量的葉紅，亦即俗稱的胡蘿蔔素，經人體消化後會有一部分轉變成維他命A，供應人體所需。此外牛奶、肝臟、乳酪、蛋黃、魚肝油等，也是維他命A的主要來源。
維他命B群
維他命B群就像一個團體一樣，常常成群結隊出現在食物中，屬於水溶性的維他命。這個成員包括維他命B1、B2、B6、B12 ，以及葉酸、煙鹼酸、泛酸等，主要功能是促進生長發育、預防疾病、增進食慾。缺乏維他命B群時，容易產生記憶力減退、生長遲緩、食慾不振、頭暈眩等現象，嚴重缺乏時，則會出現口腔炎、溢脂性皮膚炎、角膜炎、嘔吐、腹瀉、以及心臟肥大等疾病。平日只要正常攝取各種穀物、豆類及蔬果，並且適量食用肉類、動物肝臟牛奶、雞蛋、酵母製品等，維他命B群的營養就不虞匱乏。
維他命C
維他命C是水溶性的，極易在熱時遭到破壞，也常隨著尿液及汗水排出體外，富含維他命C的如果沒有趁新鮮食用，放久了維他命C也會逐漸消失。它具有促進紅血球造血的功能，可以維持正常的新陳代謝，增強疾病的抵抗能力，並且有助於鐵質的吸收及傷口的癒合此外，維他命C還可以養顏美容，避免在日曬後產生黑色素的沉澱，使肌膚美白缺乏維他命C時，身上的傷口不易癒合，血管會變得脆弱；牙齦容易出血，極易導玫壞血病不過只要多吃深綠色的蔬菜以及各種當今的新鮮水果，可以獲得補充
維他命D
維他命D是一種脂溶性的維生素，可以促進鈣、磷的消化吸收，維護牙齒、骨胳的正常發育。缺乏的時候容易出現骨質疏鬆、軟化的現象導致佝僂症；牙齒也容易鬆動或傾斜。平常只要讓皮膚曬點陽光，體內自然就會生維他命D，當然多食用牛奶、蛋黃、魚肝油、香菇等也十分有效。
維他命E
維他命E可以增進荷爾蒙的分泌，加強血液循環，防止血管栓塞或硬化，並且減少膽固醇的含量。此外，它也可以預防肌膚老化，減少流產或早產等等情形。人體如果缺乏維他命E，容易使皮膚產生紋，失去光澤，也比較常有腸胃及內臟方面的疾病產生。天然植物油中含有十分豐富的維他命E，只要飲食正常，應該就多夠了。近來有不少女性把維他命E視為青春不老藥，每天服用維他命E丸，這是極危險的，因為維他命E是脂溶性的，攝取過多時，無法隨著水分排出體外，將會囤積在體內，造成不良影響，所以在服用維他命E時，好遵照合格醫師的指示。
維他命K
人體有出血時，血液會自動凝結，避免失血過多，這都是維他命K，出血時就不易固，可能會造成大量出血，嚴重的話，就會因失血過多而造成生命危險。平日可以多食用維他命K含量豐富的肉類肝臟菠菜花菜等，食用油中則以花生油的維他命K含量較高。
鐵
鐵是造血的主要成分，人體缺鐵的時候，就會出現貧血、頭暈目眩等症狀，身體也很容易疲倦。多吃鐵質含量較多的食物就可以獲改善，例如蛋黃、動物肝臟、深綠色蔬菜、葡萄乾等，尤其是菠菜鐵質含量很高，但熱量很低，是很好的鐵質補充劑。
鈣、磷
鈣、磷是構成牙齒和骨胳的主要成分，也是維持體內酸鹼平衡的重要營養素。人體如果缺乏磷和鈣時，容易產生骨質疏鬆、牙齒發育不全等症狀，對於成長中的孩童以及孕婦顯得特別重要。食物中以蛋、牛奶、黃豆、小魚乾、堅果、肉類、海鮮等含量較多。
碘
碘是甲狀線素的主要成分，主要的功能在於維持甲狀線素的代謝正常，防止甲狀線腫大。缺乏的時候，甲狀線就會浮腫，而形成民間俗稱的「大脖子」。食鹽中含有微量的碘，此外，海帶、紫菜以及海產等，也都是碘的補充來源。不過碘如果攝取太多，又容易引起甲狀線機能亢進、引起內分泌失調，所以過猶不及，攝取時要適量才好。
氯、納、鉀
氯可以促進消化液的分泌，鈉有助於維持體內正常的水分，而鉀則是掌控尿液的排放，這三種成分各司其職，卻又跟體內水分的調節息息相關。由於食鹽的主要成分就是氯化鈉，所以平日的攝取都己足夠。鉀則在水果、綠色蔬菜、牛孔、肉、魚、穀物、堅果等食物中含量較豐富。在正常的飲食中，這三種營養素的攝取都不會有不足的現象。
纖維質
食物中的纖維本身並沒有任何的營養價值，也無法被身體消化吸收。但是可以幫助消化，促進腸胃的蠕動，使排泄順暢。
碳水化合物
碳水化合物又稱為醣，舉凡各種澱粉質食物（如米、麥、麵包、馬鈴薯等）、水果糖都含有大量的碳水化合物，吃了不但可以充飢，而且在消化吸收之後，更可以轉換成熱能，提供身體活動所需的能量。有些人為了減肥，凡是含有糖分或澱粉質的食物一概拒吃，這是錯誤的。身體如果缺乏碳水化合物，身體熱能不夠，容易怕冷，體重會逐漸減輕，動不動就易疲勞，身體各種機能也會有衰退的現象。所以適當地攝取碳水化合物是必要的。

By Selena
at 2009-09-01T15:52

夏威夷豆那我首推黑美豆豆
他們家的夏威夷豆好吃口味也比較多
不像一般大都只賣鹽味跟原味
他們除了上面那二種口味
另外還有可可、椒鹽芥末、楓糖、蒜味
而且他們雖然加了調味但豆子卻沒有變的不好吃
這才是我推薦的理由
有些店家不知道為什麼加了口味
豆子的口感就會變的怪怪的
因為我本身也是很喜歡吃夏威夷豆
所以對於豆子本身的口感還蠻挑的=.=+
http://migre.me/qMnBC

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