施工糾紛,有瑕疵該如何扣尾款 - 浴室

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1.問題類型(a.規劃 b.修繕 c.知識 d.技術支援 e.其他) : (b,c,e)←請填入


2.問題描述(請詳述問題在哪)：
因為浴室牆壁對側有壁癌,所請人敲掉浴室磁磚重做防水
因為是認識的人介紹,當初就沒簽合約,只有在估價單上面簽名(照片連結在下方)
因為沒甚麼預算,所以當初也請師傅原本的衛浴設備(除浴缸)拆除後盡量裝回去

現在差不多完工了有以下比較明顯的問題:
1.當初估價時沒說要拆天花板,是敲浴室磁磚時師傅打電話來問說是否要拆天花板
拆了才能貼滿磁磚,我是回說如果需要拆就拆,但拆了能裝回去嗎?當時師傅說可以
但現在師傅堅持估價單沒有天花板施作,叫我另外找人裝回去
而且磁磚應該是貼得比當初高,天花板廠商來看說照磁磚高度沒辦法留暖風機空間
必須要用垂吊的方式釘天花板(須加錢)
2.不鏽鋼的毛巾架裝錯位置(裝的位置會卡到門無法全開)
請他換位置時沒有處理鑽孔的洞,有點醜
3.不鏽鋼的花灑支架他說拆壞了,弄了一個陽春的給我
4.乾溼分離門說拆壞了一片,有幫我重新訂製安裝上,但費用要我自己負擔(7000)
5.浴室寬1.5m但是洩水坡高低差好像7公分(我不會量,師傅自己量也覺得驚訝)
然後只跟我說可以給我墊片墊浴缸（我上網查好像算是偏斜？不知有何壞處）

以上問題,現在還有尾款數萬元未付,不知道通常該如何商議修補或扣款
有無扣款標準可參考?

3.問題存在時間：


4.照片連結：
估價單:https://imgur.com/a/WsrXkqT
現在天花板:https://imgur.com/a/HklZhwc
紅色管線膠帶處據說可當作原本天花板高度的痕跡　且另一間衛浴的天花板是平釘的
不鏽鋼裝錯的牆壁鑽孔:https://imgur.com/a/eOHBdwZ
原花灑架:https://imgur.com/a/AKDEQE8 新花灑架:https://imgur.com/a/YchmUoP

5.其他 :
因為是認識的人介紹的,所以也不太好講話
但如果有一些標準或行規可以參考的話我也想維護我的權益

我原本以為原本工程做完後復原是基本的?像有個牆面踢腳板他拆除後也沒裝回去
但他都以這不是他該負責的為由叫我找別人處理
我也想說以天花板跟暖風機為原有的衛浴設備請他處理,但他也說他不應該負責那些
是我的認知錯誤,還是對方在硬凹阿?
(補充:他問我要不要拆除天花板以便磁磚貼滿,我是有回覆可以
但他對於後續會遭遇那些問題都沒告知
直到現在天花板廠商跟我說磁磚貼到頂導致不能平釘
這樣對方可能會說我有同意,但我會覺得師傅都沒說清楚也有後續還原困難責任?
更別提是他拆的,口頭只說可以裝回去但後來撇清說不在估價單裡不願負責)

另外此份估價單有明寫防水保固3年,我猜可能沒做防水測試
因為後來水龍頭裝回去後我才發現排水管已經不通了,如果有做防水當初應該就知道了吧
這種如果扣尾款的,到時候保固對方還會負責嗎?

希望有經驗的網友能提供經驗分享，感謝

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