施家麻油腰花。冬天食補的好地方 - 台北信義區

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雖然這間麻油腰花，離我家並不算遠，但是直到去年我才發現這間餐廳。後來查資料，
才知道這間小吃店經營已經超過30年，可以說是真正的老字號。

因為我本身就很愛吃腰花，對我來說，吃麻油腰花是種小小的奢侈。記得小時候家裡狀
況並不是很好，媽咪並不常買腰花，所以只要她一炒麻油腰花，全家都會搶著吃。但爸
爸總是說這是給大人吃的，小孩子不能吃太多，然後我們小孩就只能聞著麻油香，望著
盤裡的腰花，只要能吃上一片麻油腰花，就覺得像是天堂。一般人應該很難理解當時的
心情，現在想想老爸真的很機車，竟然給我們來這種暗招，哼哼。

記得小時候賣麻油腰花的攤販還算不少，但現在幾乎可以說是寥寥無幾，就算是有錢買
，卻沒什麼機會吃。所以當我發現這間離我家頗近的麻油腰花時，可以說是如獲至寶啊！

這間晚上生意超好，說實話，店面並不算是很乾淨，但重點是食物真的很好吃。尤其最
近冬天，我看到客人還是點麻油腰花最多，應該可以說是這間小吃的招牌吧！

嚴格來說這間小吃不是專賣麻油腰花，他們還有賣麻油豬肝、麻油雞、麻油豬心、麻油
瘦肉。如果不想吃麻油，怕太油或增胖的朋友，也可以選擇吃清湯口味，價錢會便宜20
元。

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女人若是遇到小紅來，一定要對自己好一點，麻油腰花可以幫忙補身子，也可以說是坐
月子的聖品之一，這樣一碗120元。麻油湯頭十分好喝，邊喝身體也會不知不覺暖和起
來。雖然看似整碗麻油，喝下卻不覺得油膩，還有老薑去除腥味，湯頭主要則是麻油和
些許的米酒。

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他們家的腰花，可以說不是普通的大片，咬下去的口感是說不出的爽脆可口，當然別忘
了沾上店家附上的薑汁蒜泥醬油膏，嗜辣的朋友，可以自行加上店家的辣椒醬於醬油膏
內。

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當然只有點一碗麻油腰花，絕對滿足不了我的胃，我會再點上一碗滷肉飯，小碗才25元
。有別一般店家提供肥肉的滷肉飯，這間滷肉飯倒是偏瘦肉多，再搭配上他們家的辣蘿
蔔乾，可會讓人忍不住一口接一口。

冬天想吃麻油腰花或是麻油雞的朋友，下次可以試試這間老店唷！不過這間小吃沒有招
牌，所以要仔細看才不會錯過，這個店名還是Una看水果日報才知道的。愛吃美食和宵夜
的朋友，附近還有林口街夜市可以逛，個人覺得路口賣的春捲也滿好吃的。

餐廳名稱：施家麻油腰花
地址：台北市松山路538-2號(在540巷內，松德宮旁) 永春站附近
電話：2728-5112
營業時間：11:00~23:30 (隔周周一公休)
價位範圍(每人)：25元起

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我相信終究有一天　會夢想成真

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