新鮮吃得到。富美海鮮火鍋 (再訪) - 宜蘭

富美海鮮火鍋
消費時間：2014/04/05
地址：宜蘭縣羅東鎮民生路6號2樓
電話：(03)9561807
營業時間：11:00~21:00 (可用餐至22:30)

圖文網誌：http://netpp.blogspot.tw/2014/04/blog-post_10.html


這間富美海鮮火鍋上次拜訪的時候就覺得很不錯 對它們家新鮮的海鮮印象很深刻
所以這次到宜蘭想說就用這間店做為這幾天的ending

由於是臨時決定的 所以也沒有訂位就跑過去了
可想而知的就是客滿.......我們大概六點多左右到達 被告知要等到八點後才有位置
不過還好當時肚子也不算很餓 所以就先在羅東夜市和特力屋晃一晃
但似乎真是太忙碌了 一直都沒接到電話 所以我們八點半就到店門口等
後來發現店內其實已經有不少位置了 但是服務生卻都沒做通知 害我們有點小不高興



菜單不再是厚厚的一本
不知道午餐和晚餐的內容會不會有什麼不同






到這裡就是要來吃海鮮 所以我們就直接到他的生鮮區去調選
最後我們點了一個深海紅皮刀雙人套餐及小管套餐



當天最後一隻紅皮刀就被我們選走了



玫瑰醋
酸酸甜甜的 還挺好喝的 喝完後也可以再續



前菜
蕃茄有醃漬過了 相當的開胃
五味九孔很新鮮 吃起來也不會有腥味
洋蔥沙拉我把蝦子吃完後就把剩下的洋蔥給友人了XD



主食可以選擇白、麵或冬粉
白飯上面灑了蒜酥和吻仔魚



菜盤很豐富
而且竟然還有我愛的山茼萵



手工肉丸 吃來Q彈又帶有楜椒的香氣



湯頭的部分除了顯昆布和養生鍋之外 其餘的鍋底都需要再加價50元
但以上次來訪的經驗來看 我覺得其他的湯底味道太重了 會搶了海鮮本身的鮮甜
所以這次就直接來個清淡的昆布鍋
湯頭看起來蠻清徹的 只有一小片的壓花昆布做點綴XD



將菜盤的料通通丟下去~



小卷上桌了
看前小卷的數量 給得真大方 我想應該有將近20隻的數量了吧
丟到鍋裡煮一下等到肉變白就可以食用了



肉質很嫩 吃起來也非常的鮮甜 不需要特別的沾醬就相當的好吃！
至於旁邊的鮮蚵和蛤蠣也不用多說了 還是新鮮！




緊接著深海紅皮刀也上菜了
牠的眼睛大的有點嚇人= =



除了魚肉之外 還有魚卵呢



魚肉很紮實 但是吃起來卻相當的綿滑細緻



如果怕腥味的話店家還有提供去腥的酒
想當然最後是沒有用到啦！



黑糖奶酪
奶酪就很普通 吃起來水水的 也沒什麼奶香味



咖啡蛋糕
最近店家有推出活動 只要打卡就送黑糖麻糬
不過剛好麻糬沒了 所以就幫我們改成蛋糕了
蛋糕比想像中的好吃許多 不甜不膩



酸梅汁
一般般 吃太飽了其實已經喝不太下了XD



價位不算親民 但是食材新鮮又好吃就足以讓人一來再來！
服務態度的部分 雖然讓我們空等不是很開心
但是服務生都很熱情 態度也都非常的好~
吃飽後都快十一點了....超滿足的(嗝~)

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