新開的泰式料理 A-one 泰 - 花蓮

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消費時間：2011年/09月/05 (例：2011年/08月)
餐廳名稱：A-One 泰
地　　址：花蓮市大同街45號 (復興街交叉口)
電　　話：833-8198
營業時間：
每人平均價位：150~300元
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昨天經過復興街要往炸蛋蔥油餅的路上，
看到新開的一間餐廳，
門口擺了一個小黑板。
當時沒有注意去看，
今天跟同事吃飯，剛好經過，就想到去吃看看。

這間餐廳不大，門口的料理照片每一道看起來都很好吃。
進去的感覺還滿別緻的，
送上來的水杯跟水壺看起來像是錫製品(應該吧？)，
菜單上有定食跟各式泰式料理。

定食價位 150~180元。
有主食+泰式小菜+湯+白飯+甜點。
今天的泰式小菜是涼拌青木瓜跟蝦醬炒空心菜，好吃～

同事點了泰式椒麻雞飯(180元)，
我點了鳳梨炒飯(150元)。
合吃的菜點了蝦醬高麗菜(120元)。
雖然定食已經有附湯了，
我們還是另外再點了酸辣蝦湯。

原本只供應大份量的酸辣蝦湯，因為當時店裡的人還不多，
老闆娘就告訴我們可以請師傅做成小盅的，
小盅的份量是日後才會推出的，
現在還沒有，不過因為廚房不會太忙，
可以幫我們做。

於是一份220元的酸辣蝦湯，
就變成了兩盅，一盅80元。

蝦醬高麗菜跟白飯最先上，
一人一碗白飯，是泰國米。
不過同事提醒我剛才我點的是鳳梨炒飯...
這才想起會不會是多送了一碗？哈～
於是連忙擺到旁邊，
怕炒飯會吃不完。

椒麻雞上菜了，
份量十足，
雖是定食，但夠兩個人吃了。
椒麻雞很有味道，
比前陣子去邊城吃的還好吃。
皮是酥的，不會炸的硬硬的。

接下來我的鳳梨炒飯份量就讓人非常傻眼了，
那等於是一個大碗公倒放的量，
有塑形，很漂亮的炒飯，
炒飯用的也是泰國米，
咖哩黃得很美，蝦仁、鳳梨、豬肉塊都很讚，
還有一些磨碎的腰果跟肉鬆擺在飯的旁邊
非常好吃！
這份定食加上小菜、湯，夠兩個人吃了。
光炒飯的部分就很讓人驚艷啊～

我分盛了一碗給同事，還是很撐～～

最後上來的兩盅酸辣蝦湯，
蝦子各兩尾，
已經把蝦身的殼去掉，
留下頭跟尾的殼，
從湯裡撈起來的時候，
蝦身捲的有點像麻花，
吃蝦子變得非常方便。

湯很濃，辣是還好，入口之後辣味不會留太久。
但真的酸～

今天跟同事兩個人去吃，
點了這些菜給三個人吃也都很夠了。

走出店門口，
看看那些做成店門招牌的料理照片，
進店門時以為那是用素材做的，
可是對了一下剛剛的菜，
又真的是跟照片裡的一樣。

所以照片的可信度應該有99%以上喔~
進店門口前不妨看看。

推薦給板友。 ^ ^


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