新莊最推薦的炸臭豆腐 - 新莊

本魯實在是喜歡吃臭豆腐，但是上新莊目前吃過的滿意度其實都只有80分最多， 我個人
還是最中意四角不切剪中間塞泡菜，然後外酥內嫩。目前我排行最高的偏偏是在苗栗公館
鄉的市區裡面。 苗栗這家我給95分了。 但是在上新莊目前實在是找不到可以匹敵的店。

本魯目前吃過的有，台西(59分) 十年前不錯吃，後來全部丟給員工做之後所有的東西品
質下降太多，臭豆腐完全走樣。上一次吃台西應該是五年前了。後來不曾吃過。。。不知
道改善否。
新泰醫院對面左丹奴轉角的臭豆腐(70分)口味在5年前是最好的，後來生意有點開始熱絡
之後，炸的時間常常沒辦法控制的很好，多次去吃的狀況脆度常常不太一致，最近品質也
是有些許下降，頗可惜。麵線部份口味重。晚上睡覺必定口渴。
中平路家鄉臭豆腐(80分) 店家名字我有點忘記是否有記錯，在現在的迷客夏斜對面，目
前是我吃過上新莊覺得算是滿意度比較高的。但是還是沒有達到高標，酥脆程度吃的經驗
是頗平均，泡菜口味也都有入味，沒有非常兩極的經驗，算是我吃過的裡面覺得不會雷，
有相當水準的店。而且店內裝潢整修之後很乾淨了。看起來很明亮，吃起來也自覺得今天
好像不是吃太多垃圾食物一樣。。。麵線口味算是不錯，我自認口味剛好。
中港路大新莊臭豆腐(75分) 在圖書館斜對面有店面，這家吃的人應該非常多，我也是友
人介紹才去吃過，臭豆腐口味算是ok但是泡菜遇過入味程度相當不一的狀況，感覺是生意
太好，泡菜來不及做，沒醃好就拿出來賣了，酥脆程度尚可，不算是可以特別挑剔的，醬
汁我每次去都會需要在多討一匙，整體滿意度也是不差，麵線沒有特別不喜歡的點，但是
蚵仔遇過吃起來有殼沒處理好，這應該都是難免。

以上是本魯不太專業的分享，然後想知道新莊哪裡有好吃的臭豆腐值得去嘗試？ 謝謝

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