新莊：魯肉發無刺虱目魚粥 魚肉多湯鮮美 - 新莊

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新莊魯肉發無刺虱目魚粥有機會一定要來吃吃看，
認真覺得要論新莊好吃的虱目魚粥，它絕對榜上有名。
這次點的魚肉冬粉，肉片無敵多，從頭到尾滿滿都是料，
還附哇沙米沾醬，非常滿足，湯頭部分薑味鮮明、甘甜鮮美，
天冷喝這個超對味，經常上演大排長龍的景象果真有理啊～

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店名：魯肉發無刺虱目魚粥
地址：新北市新莊區中正路730-18號
電話：(02) 2902-6322
營業時間：06:00-15:30（周一公休）
品嘗日期：2017/12

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經過好幾次魯肉發無刺虱目魚粥，每次都是這樣的陣仗，生意好到叫人不注意也難。
這裡不論內用、外帶都得先排隊，值得特別留意的是路線有兩條，
當日外帶區人數明顯少很多，但許多顧客都不清楚，
一到就默默跟著內用人群走，花了大半時間才驚覺排錯了，白白浪費時間。

我想吃的魚蚵湯、燙魚腸都賣完了，難得來覺得有點可惜，只好另找時間再跑一次了。
菜單上特別告知可以客製化，湯裡加的胡椒粉、
味精、油蔥、香菜、蔥末等，可以事前請店員避開喔。


魯肉飯（小，30元）

魯肉飯大、小碗只差10元，但偷看鄰桌點的，發現份量差很多耶。
不過最後我還是乖乖點了小份的避免浪費，因為大的實在太多了。
滷肉色澤可口誘人，搭配甘甜的醬汁，還不錯，
無奈肥肉過多，吃久了便覺油膩，可惜了。


魚肉冬粉（70元）

湯頭薑味超重，微微的辣度在口中，
搭上油蔥、香菜、蔥末的香氣，冬天喝這個太讚了。
以往我吃到的無刺魚肉粥都是切段肉條，容易乾澀，
這裡是用薄片方式呈現，更為順口。
魚片給的非常豪邁，分成兩份單吃和沾哇沙米都很夠，
我自己比較喜歡前者，配著湯一塊享用味道就很棒了，
哇沙米一來應該不是用天然山葵，二來配醬油膏有點奇怪，所以我沒有很愛。

整體來說我非常喜歡魚肉湯，下回再來一定要把其他錯過的都補齊，
最後提醒大家店內座位數不多且有點擠，尖峰時段來要有併桌的心理準備喔。

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