新莊：雙喜饅頭 ♥奶香濃郁餡料大塊 - 新莊

店名：雙喜饅頭
品嘗日期：2015/9
地址：新北市新莊區後港1路76巷14弄4號
營業時間：09:00-19:00（周一至周六，周日與國定假日除外）
電話：(02) 2208-1888

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網誌圖文版：http://anrine910070.pixnet.net/blog/post/206781763

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雙喜饅頭是新莊知名度很高的美食，這些年來我不知道在各大媒體看過它幾次了，
無奈生活圈離這裡有段距離，故遲遲未抓到時機到訪。
直至某天我終於受不了每周重複吃著固定幾樣的早餐後，才決定動身前往。

實際品嘗後，我真有種相見恨晚的感覺，因為這裡有太多我滿意的地方了。
像是透明化的生產過程，讓消費者可以當面審視產品製造的環境和流程；
高規格的產品檢測（不含塑化劑、防腐劑、農藥殘留等），讓我們吃的安心；
有質感的網站設計、及產品包裝，讓人可以看出店家對品牌永續經營的誠意等。


東西好吃，但環境不優、態度惡劣、食安把關馬虎，我會因為好奇心嘗試一次，
但若要持續的光顧，除了美味外，還得像這裡一樣，面面俱到才行。

不過這裡也不是沒有缺點啦，本以為能單顆購買，一次品嚐多種風味，
沒想到是整袋販售（一袋五顆），要是家中人口少，就無法買太多種了。


牛奶起司饅頭（80元）、芋頭番薯饅頭（80元）

塑膠袋有標示成分、保存方式，因為沒有添加防腐劑，所以買後越早吃完越好。
牛奶起司饅頭是店內的人氣王，但一旁那堆裸露在外的番薯餡比較吸睛，賣相更為誘人。


芋頭番薯饅頭。

這裡的饅頭和一般早餐店的差很多，首先你會聞到很濃郁的奶香，
店家說這不是用香料，氣味來自於紐西蘭原裝進口的奶粉和牛奶。
其次撥開後會發現裡頭是一層一層的堆疊，吃起來質地細緻濕潤有彈性，
不會像很多饅頭蓬鬆空洞，在吞嚥時會有卡喉的不舒服感。

下料不手軟，大塊地的瓜從頭到尾都吃的到，芋頭是小丁狀遍佈在饅頭各處，
地瓜是細條狀橫放在裡頭，口感鬆軟，甜度普通。


牛奶起司饅頭。

濃郁的奶味搭鹹香起司實在絕配，剛蒸好時起司呈現半融狀態，口感最佳，
從斷面看就知道，一樣很有誠意，口口都能吃到香濃的起司，讚。

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