新莊：開幕三日鍋均半價☆劉家酸菜白肉鍋 - 新莊

※ 引述《qqquuu (月色澄靜)》之銘言：
: ※ 引述《iioouu (小萍)》之銘言：
: : 店名：劉家酸菜白肉鍋
: : 品嘗日期：2014/11
: : 地址：新北市新莊區中正路147號 (翰品酒店對面)
: : 電話：(02) 2998-2280、(02) 2298-2230
: : ＊開幕三日為11/19-11/21，鍋類內用和外帶均半價。
: 原文恕刪，僅留一部分 ^^"
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: 話說今天的宵夜就是中午打包的湯，然後再買一些肉片、蛤蜊、豆皮回家煮
: 配上無敵蒜蓉沙茶沾醬，超級美味的！！！！！！
: 我下次會再去劉家，不過不會再點套餐了
: 我會單點酸白鍋+其他熱炒
: 或是外帶回家加料 ^_____^
: 外帶酸白鍋一份600元，半價300元，我覺得這個價位非常親民^^
: 大家可以參考參考喔~~

=====原文恕刪一部分，敬請見諒====

11/19晚上和我先生一起去用餐，傍晚七點多快八點抵達，店內客滿。原本服務生
預估候位時間可能要一小時，但我想說賭賭看，畢竟八點了應該會有不少客人吃飽
買單，結果運氣還真不錯，五分鐘內就排到位子了。

我們研究菜單發現，兩人套餐880元，開幕期間火鍋半價折300元所以算580元。
將套餐內單品價格相加，火鍋以半價計算，總金額是600元，等於套餐折扣20元。

當下我們就決定要改單點：小份火鍋、一碗炸醬麵、10顆水餃、1碟40元小菜，
以上消費總計500元，我們覺得更划算，而且吃超飽，湯底最後加湯打包帶走。

口味的部分，酸菜白肉鍋湯底還不錯，酸白菜份量很多，肉片是比較少一點，
但可接受。當然打包回家自己加料會吃得更爽快。

以後會不會再消費？
會，但是會挑火鍋半價時段去吃，再不然就是半價時段打包回家吃。

另外觀察到兩件小事：
1. 劉家酸菜白肉鍋的鍋子，煙囪口沒有附調節進氣量的蓋子，在炭火很旺的時候
會有點火大。(觀察服務生調節火力的方式是拿湯瓢頂住煙囪口，但久了手會酸)
2. 刀削麵不是真的刀削麵，這是劉家的風格嗎？我們當天吃到的是麵條側邊有壓出
捲捲皺折紋路的麵條(是較規則的機器紋路，也不像是寬版家常麵)。

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