新莊-石二鍋(輔大店)王品集團平價涮涮鍋 - 新莊

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1Mrf-N49 ]

作者: jasmine1112 (茉茉) 看板: Food
標題: [食記] 新莊-石二鍋(輔大店)王品集團平價涮涮鍋
時間: Wed Mar 2 16:08:53 2016


餐廳名稱：石二鍋(新莊-輔大店)
消費時間：2016年/2月
地址：新北市新莊區建國一路61號(近捷運輔大站)
電話：02-29084166
營業時間：11:30~23:00(最後點餐22:30)
每人平均價位：200~300

【網誌文章】http://goo.gl/sSe3UU

石二鍋是王品集團主打之平價涮涮鍋，

據說排隊要排很久，熱潮正盛時期我沒有湊熱鬧，

最近經過輔大店幾次，發現都沒啥人潮，

一次光顧後讓我再度二訪，果然平價又好吃！！

我家附近的涮涮鍋，總覺得不好吃又不便宜，

價錢上和台北市比起來又相去不遠，卻沒有該有的品質，

這幾天經過輔大，看到石二鍋沒啥人，

想說還沒吃過，就進去吃吃看吧！

一看到價目表，就覺得以王品集團價位來講，

真的很平價，一上桌服務生就先拿來醬料，

讓我們自取，若不夠可再請服務生拿來。

但是我火鍋都吃原味，所以我沒用沾醬。

跟一般涮涮鍋一樣，選湯底=>菜盤=>主餐、附餐=>飲料，

唯一不同的是，石二鍋從頭到尾不用離開椅子，

醬料、飲料之類，服務生都會幫你弄到好。

上次還很佛心的幫我撈湯渣....

第一次我選擇石頭鍋，他是先爆香炒過再加湯底，

吃起來我覺得比較重口味、也比較燥。

這一次我選擇涮涮鍋，就沒有燥熱的問題，

口味上也沒石頭鍋那麼強烈。

兩個比較起來，我比較喜歡涮涮鍋。

老公是無肉不歡，又偏愛牛肉的人，

因此選擇絕代雙牛($298)，份量上跟其他相比，增重40g，

整體看起來，肉片是有一定的厚度，夾起來不會斷掉。

就這樣平價涮涮鍋來講，這樣的肉質，個人覺得還ok。

一個是嫩肩牛肉，另一邊是雪花牛，

涮過之後，口感上都差不多，嫩肩牛肉有比較嫩一些。

我點的是比較便宜的低脂牛肉($218)，

也不會因為價位比較便宜，

而薄到夾起來好像快要斷掉一樣，

低脂牛肉他的油花分布看起來比較少，

吃起來脂肪不會那麼多、那麼油膩！

他的鯛魚片($79)我也覺得還OK，蠻有彈性的，有新鮮。

雖然切的沒有很大塊，至少不會讓人覺得不夠塞牙縫。

雖然已經過了用餐時間，但人潮依然不減，

不知道大家是尚未晚餐，還是消夜場XDDD

份量上雖然看起來沒有很多，可是吃完還是有飽足感，

輔大店，空間算是寬敞，不會有人擠人的感覺，

整個空調設備弄得還不錯，不會讓人覺得悶熱、阿雜。

酒足飯飽出來後，夜已深，用餐人數也漸漸散去。

整體來講這樣的平價涮涮鍋，肉質不管是厚度、鮮嫩度，

真的很不錯，也就是讓我吃過一次後，再度回訪的原因，

而且可能熱潮已過，兩次去用餐都不用排隊，

以後若想吃涮涮鍋，會勤勞一點，跑到輔大這邊來吃！！！

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