新莊：町將鐵板燒 雞腿排讚，飯湯無限續 - 新莊

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新莊町將鐵板燒位於幸福路上，是在地廣受好評的平價鐵板燒。
町將鐵板燒菜單基本的牛羊豬、鮮蚵只要120元，
更棒的是白飯、湯品、飲料無限量取用，
以新莊鐵板燒來說，價格非常親民。波比這次點的是「去骨雞腿排」，
肉塊頭不小，且還用心地舖上洋蔥、檸檬片，
皮脆肉嫩加蒜酥、黑胡椒粒，滋味一級棒，難怪一堆人點它！

店名：町將鐵板燒
交通：新北市新莊區幸福路31號
營業時間：11:00-14:00；17:00-21:00 (周三公休，周六日中午延長至15:00)
電話：(02) 2279-5929
品嘗日期：2018.9

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最近對鐵板燒莫名著迷，鐵板燒之旅的第一站，
我們來到了口碑不錯的幸福路町將鐵板燒。

平日中午生意依舊不錯，羊肉片、牛肉片、豬肉片、
鮮蚵只要120元，去骨雞腿排150元，價格平實近人。
料理手法上好像有原味乾煎、紅燒、三杯三種，
師傅說太快了，我有點記不住啊～


點完餐後自行取用白飯、湯、飲料，通通無限量供應。
很多平價鐵板燒已經不願意提供這樣的服務了，
白飯尤其是，一碗10-15元都有，因此波比覺得町將鐵板燒很超值，
非常適合預算有限的學生或小資族。


豆芽菜、高麗菜（隨主餐附贈）

豆芽菜醬油調味，鹹甜餘味回甘；高麗菜單純以鹽巴引味，
滋味也不錯。菜量充足深得我心，唯獨稍油可惜了些。


去骨雞腿排（150元）

料理手法我選擇原味乾煎，原以為廚師會像多數平價鐵板燒那樣，
單純煎熟就端上，毫無驚喜可言。

沒想到町將鐵板燒超用心，雞腿排底部鋪上洋蔥絲，且附檸檬片，
上頭則灑上蒜酥、蔥末、黑胡椒粒與鹽巴提味。
簡單多幾個步驟，卻是不一樣的感受和風味，
去骨雞腿排皮脆、肉嫩塊頭大，CP值相當的高，必點必點～


鯛魚（160元）

雕魚的賣相也很不錯，且份量充足。不過吃起來有點乾，
相較起來還是雞腿排好吃。下間預計試試銀鴕鳥，GO！

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