新莊：冷颼颼用熱粥來暖身☆富鼎砂鍋粥 - 新莊

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1KggQdpl ]

作者: iioouu (小萍) 看板: Food
標題: [食記] 新莊：冷颼颼用熱粥來暖身☆富鼎砂鍋粥
時間: Mon Jan 5 22:58:40 2015

店名：富鼎砂鍋粥
品嘗日期：2014/11
地址：新北市新莊區新泰路195號
營業時間：11:00-14:30~17:00-23:30
電話：(02) 2990-0308

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網誌圖文版：http://anrine910070.pixnet.net/blog/post/191675739

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天氣又變得好冷，冷颼颼的季節最適合吃粥這種熱騰騰的食物了。
這家店剛開幕時威哥就好朋友去過了，當時他們的評價還不錯，
這天朋友和我約吃飯我便想到這裡，吃完後我們也給予不賴的肯定。

要不是我這陣子不能吃海鮮，我最想試的是超人氣蟹膏粥，
而且忍痛撇除海鮮後能點的砂鍋粥種類就不多了。
除了粥品，這裡還有不少熱炒類的商品，
像是蔥爆羊肉、宮保蝦仁、鐵板鮮蚵之類的，很適合舉家聚餐。


土雞粥（2人份，350元）
粥品都是現點現煲，生米熬煮得時間比較久約三十分鐘，
不喜歡等待的人記得事先打電話預訂，
裡面有土雞、茶樹菇、珠貝和手工丸子，茶樹菇我還是第一次吃口感略有咬勁。
湯頭很香很濃郁，用料實在土雞肉給得不少，
肉質不乾硬鮮甜好入口，兩人份女生吃完還蠻飽的。


清炒時蔬（100元）

之前吃過一家炒高麗菜居然是整片下去炒，
完全沒有撕成小片有點嚇到我，口感整個很糟。
這裡口感清脆且葉片大小處理適中，吃起來很舒服就是價格對上份量後略高了點。


紅燒豆腐（120元）

本以為是板豆腐，沒想到是我平常不太吃的油豆腐，
油豆腐應該是剛酥炸起來，非常得酥且熱。
搭配醬油調成的乾鹹醬汁，還有不少的胡蘿蔔和洋蔥來增添口感，其實也算不錯。

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