新莊：主打平價實惠☆鬍子叔叔義麵工坊 - 新莊

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1KqYEQzn ]

作者: iioouu (小萍) 看板: Food
標題: [食記] 新莊：主打平價實惠☆鬍子叔叔義麵工坊
時間: Wed Feb 4 21:50:05 2015

店名：鬍子叔叔義麵工坊
品嘗日期：2014/12
地址：新北市新莊區復興路一段19號
營業時間：11:00-23:00
電話：(02) 2279-9252

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網誌圖文版：http://anrine910070.pixnet.net/blog/post/193180599

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開幕時我就注意到這家店了，最初是因為這以前有我愛的林記蓋飯，
走過時會忍不住回憶一下，後來則是店內鮮紅的沙發椅太引人目光了多看一眼。
「美食就該如此的平易近人」是他們的理念和堅持，
強調「簡單、用心、美味、物超所值」。

單點義大利麵最便宜的99元就有了，不過這還得加上10%服務費。
在我心裡最超值的平價義大利麵還是MINT義大利麵。
不是只有幾款百元初，而是多數且無需服務費，更棒的是味道又好，
但裝潢當然不能跟這裡比。


南瓜濃湯。

濃稠香甜，不過我不喜歡上面為數不少的鮮奶油。


麵包佐莎莎醬。

一向喜歡莎莎醬那股酸甜的番茄氣味，
但又不單調的只是如此，還混著若干溫順的辛香。
上桌時有用布蓋住麵包，打開後溫熱且香氣足夠，搭配起來不錯吃～


柚香白蝦沙拉。

朋友點的，我和他吃起來都不太滿意，
蝦子過老了失去水份，也沒有明顯得柚香，可惜。


白醬雞肉麵（139元）

還以為是雞胸肉，沒想到是我不太愛的燻雞，不過店家很大方，雞肉給的超級多。
還沒吃完前菜，麵就上了，等到我要吃時，那球義大利麵已經乾掉了。
試著和醬汁一起拌勻，又因為太濃稠水份不足無法順利讓麵條根根分離，
理想中麵條巴附醬汁滑順入口的滋味，沒能在這裡體現。


義式烤半雞（350元）

當初友人點這個我還笑他來義大利麵店點什麼烤雞，
沒想到最後反到覺得他的比我好吃。
雞肉剝開後有湯汁源源不絕流出，吃起來很嫩不乾柴。

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