新興市場尾端燒烤神秘小店-東石蚵男 - 高雄

很久沒看到像前面兩位版友這麼真誠的食記了

抱著朝聖了心態今天也過去嚐嚐

店在民生一路上靠南華一路口

附近汽機車都算好停

https://i.imgur.com/5rUhTOs.jpg


下午6:00才開始營業

考慮到最近可能有很多人會去嚐鮮

索性5:40就過去等

一站在門口看到老闆正忙著準備東西

他轉頭看到我們時很驚恐的趕快看手機現在幾點了XDDDDD

跟老闆說我們提早到慢慢來沒關係

老闆還是開了冷氣請我們先進去坐，順便看看菜單

https://i.imgur.com/pKmk1Zg.jpg


對海鮮控的朋友來說這價格算平易近人

於是怒點四菜、一湯、兩烤肉串

不過老闆忙到頭暈把五味蚵送成生蚵

想說反正都是來嚐鮮的

就將錯就錯改吃生蚵

雖然跟老闆說了沒關係

但直到結帳老闆還是一直說抱歉


1.生蚵 $150 https://i.imgur.com/HtgiXak.jpg

又肥又美

其實我對蚵味道不是這麼喜歡的人

通常一兩顆吃下去就極致了

但這裡的蚵夠新鮮沒什麼有腥味

還是跟朋友share了不少



2.石頭蝦 $250 https://i.imgur.com/fGzsXja.jpg

需要等一段時間的料理

石頭蝦鍋底真的有石頭

整個鍋子保溫到我們吃完離開他還是熱的

蝦子一樣新鮮

吃原味就夠了



3.烤蚵 $150 https://i.imgur.com/NUBCK0A.jpg

端上來數了一下有12顆

平均 $12.5/顆

重點是好吃

吃完後嘴唇舔的到像是淡淡海水的鹹味


4.胡椒魚 $300 https://i.imgur.com/oniuChk.jpg

最驚喜的就是這道菜

用烤盤鹽焗，表皮再拍上厚厚一層胡椒

老闆跟隔壁客人說這是台灣鯛

大家腦中瞬間浮現的都是吳郭魚三個字

但他強調不是一般的吳郭魚

他們用的是海水養殖的台灣鯛

才會有這樣鮮甜的肉質可以單純用胡椒和鹽巴調味


5.蛤蠣湯 $150 https://i.imgur.com/kfP4JoV.jpg

6.雞肉串 $80 https://i.imgur.com/3ZJmSYe.jpg

7.牛肉串 $90 https://i.imgur.com/T9HCkf1.jpg

湯也不錯，很大一碗夠三個人喝

肉串還ok不算雷，但也不是這家店的特色

調味偏淡

如果像我一樣沒肉吃不下飯的人可以斟酌點一些搭配

如果是海鮮控的就可以跳過他



整體環境來講並不是太過舒適

裡面只有三張小桌子

但是一個食材新鮮到讓人願意收入口袋名單的驚喜小店

爆紅大概也是老闆他們始料未及的

從我5:40到7:30吃完離開他們都是呈現爆炸忙碌的狀態

不過會來的客人好像都蠻能體諒老闆的

雖然等的時間會比較久

大家就一邊聊天一邊等

如果想吃得舒服點可以考慮過陣子熱潮過了再去嚐鮮

或乾脆不要去把這間店留給我們吧XD

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如果你覺得我有點機掰..那是因為我太真實

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