新興區 巷弄裡的無名煲仔飯 - 高雄

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無名港式煲仔飯-新興區小吃推薦

平日:10:30-13:30 / 17:00-18:30
周末:10:00-13:00
電話:07-2260425
地址:高雄市新興區渤海街71號
平均:$100-200/人【無刷卡】
推薦:綜合煲仔飯、燙青菜、蘿蔔湯


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本篇完整版:https://taoo.in/baorice/ptt
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https://imgur.com/a/ygGeSzA

沒有招牌名稱的巷弄煲仔飯,無名卻超有名,
隨便一個顧客都是吃8年以上的老鐵。

個性海派的老闆以前是飯店主廚,
現煮的煲仔飯已經賣了22年,綜合煲仔飯有兩大特色我很喜歡,
一是烏骨雞+豬肉+臘腸的豐富料理,每樣都夠入味好吃!

鮮蝦是春節期間特別加料,二是生米煮成熟飯的技術,
這邊米粒口感能客製化,飯多飯少老闆會問。
所有肉汁都煲在飯裡面,還有底部的鍋巴,一吃就被圈粉。



推薦綜合煲仔飯 $160
綜合煲仔飯料很豐富
烏骨雞肉、豬肉、臘腸、鮮蝦(春節加菜)
配上生米煮成的熟飯,滿滿的肉汁鎖在裡面

由於用砂鍋煮,所以香氣滿滿,很像烤肉的香味
一吃真的就被圈粉,昨晚睡前還在思念的好味道

米飯的軟硬跟多寡老闆都會問,相當用心



推薦附贈燙青菜

飯前會先送上燙青菜,只加醬油簡單調味
很健康的滋味


推薦免費自熬蘿蔔湯
不加任何味素,就是蘿蔔鮮甜,非常滿意


無名港式煲仔飯-後記
這家無名煲仔飯大推,老闆給我的親切感及對食材的用心,
都讓這碗煲仔飯不再只是港式料理而已,多了一份堅持22年的美味,
米飯的香氣令人難忘,相當推薦前往用餐,記得先打電話!

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All Comments

Bennie avatarBennie2022-02-20
這價格這份量很佛欸
Dinah avatarDinah2022-02-24
營業時間好短
Irma avatarIrma2022-02-20
雷….
Gary avatarGary2022-02-24
現場環境真的不太推,建議外帶啦
Necoo avatarNecoo2022-02-20
口味評價很兩極欸 但衛生環境看起來真的很糟
Faithe avatarFaithe2022-02-24
口罩沒戴好
Charlie avatarCharlie2022-02-20
環境尚可
Elma avatarElma2022-02-24
漲價那麼多 環境也不改善一下…