新興 AMiS CAFE 巷弄裡的好咖啡 - 高雄

餐廳名稱：AMiS CAFE
消費時間：２０１６年/９月
地址：高雄市新興區信守街９９號
電話：０７－２２３－６７８９
營業時間：１４：００～２３：３０（周日店休）
每人平均價位：２００
可否刷卡：不可以
有無包廂：無
推薦菜色：青醬雞肉吐司


圖文網誌版：http://lintzuyang79.pixnet.net/blog/post/334521729


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AMiS CAFE藏身於信守街的一家小小咖啡店，

開車不注意的話，

真的會不小心忽略啊。

雖然這樣說可能有點失禮，

但是，

第一次來的感覺，真的是這樣子。

不過來了一次以後，

就會愛上這種可能不是太多人發現，

店內不會過度擁擠與吵雜的小小咖啡店了。


這是一間由一對夫妻，

兩個人開的小咖啡店，

男老闆負責咖啡，

女老闆負責甜點與餅乾。

牆壁上是單品咖啡的部分，

每次去都會有點不一樣，

如果想喝什麼，

或是不愛酸或是不愛苦的，

都可以詢問老闆們，

他們都會很詳細的介紹。

每日的甜點都不太一樣，

可以要去的當天到粉絲頁上問問當日的甜點有什麼。


冰，單品，巴西MB莊園，１４０（冰＋１０元）

最近天氣炎熱，

熱的飲品喝不太下，

所以點了一個冰的單品，

在AMiS喝單品，

都會附上一塊小小的手工餅乾，

每次都不一樣，

這一次是很好吃的抹茶餅乾，

不會過甜，適中的抹茶香氣。

因為不是專業的喝咖啡人士，

所以也只能說喝起來不是太酸或是太苦的咖啡，

淡淡的，香香的，喝起來有微微的回甘，

味道算是比較清淡的類型，

如果以魚類來說，

就像是吃到鯛類生魚片的感覺吧，

淡淡香香的這樣吧。

因為壽司羊不能接受太苦或是太酸的咖啡，

所以每次喝單品之前，

都會問問老闆哪一款比較不苦不酸，

這一次還沒有開口之前，

老闆就推薦了黑板上最後的那一支咖啡豆，

果然真的很棒，

應該說很適合壽司羊。


青醬雞肉吐司，１６０

前幾次來的時候，

吐司還沒有像現在這樣穿上衣服，

吃起來不管是用刀叉還是用手都有些狼狽（謎之聲：請承認技術不好...

這次看到有包裝真的很開心，

這樣就可以稍微有點氣質的吃吐司了，

哈，其實是因為會邊看書邊吃東西，

怕會弄髒書也弄髒吐司。

餡料是滿滿的雞肉與菇類一起搭配青醬做拌炒，

製作的過程，

香氣會瀰漫整間咖啡店，

每次聞到有人點這個，

都會覺得好想吃，

可是吃飯的時間還沒有到，

或是已經點了甜點了，

這一次終於換我點來香別人了，

店家的計畫真是太邪惡了啦((笑～～～

外頭用的並不是一般的土司，

而是老闆跟朋友特別訂做的吐司，

姑且稱之為堅果水果吐司吧，

因為在咬的時候，

在酥酥的外皮中，

會吃到一點水果的果肉與堅果，

算是還不錯的感覺，

吃起來對壽司羊來說頗有飽足感。


感想：

壽司羊很喜歡，

點杯咖啡，點個甜點，

就在AMiS裡頭坐一個下午，

偶爾跟老闆們聊聊天，

交換咖啡，甜點與人生的心得，

偶爾可以趴下來小咪一下，

補充一下前一日的疲憊，

多數時間是看書，寫寫心得，

滑滑手機，度過一個休閒的午後。

AMiS算是一個很放鬆的地方，

如果不是特別的時間，通常不會客滿，

但是如果擔心會客滿，可以先打電話問問。


以上，推薦給大家，感謝。



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