［新聞］ 黑心食品業者賣過期白米、果汁、 - 高雄

1.完整新聞連結 (或短網址):
https://udn.com/news/story/7327/6192891

2.完整新聞標題:
黑心食品業者賣過期白米、果汁、里肌排 高市衛生局開罰6萬起跳

3.媒體資訊(媒體來源與作者)、日期:
日期:2022.03.26
媒體:聯合報
作者:記者王昭月

4.完整新聞內容:
高雄市楠梓區一家食品業者疑提供過期食品給機構團體使用，高市衛生局獲報後前往稽查
，發現業者不只提供食品，也派廚師進駐機構廚房烹調，將依違反食品安全衛生管理法，
開罰6萬以上、2億元以下罰鍰。

高市衛生局今早表示，3月23日起一連三天。衛生局所人員分別前往五處食材倉庫及廚房
共「無預警稽查」，其中2處有發現逾期白米、佛跳牆、果汁、里肌豬排、小湯圓及人造
奶油等10項食品，當場封存，也責令業者不得擅自移動，並帶回相關事證漏夜釐清來源與
流向。

衛生局指出，業者無法清楚交代囤放逾期食品的理由，且涉及使用逾期食品烹調供人食用
，違反食品安全衛生管理法第15條及同法第44條規定，將處新台幣6萬元以上2億元以下罰
鍰。

衛生局調查過程發現，業者不只賣過期品，還派廚師進駐供貨的機構廚房烹調，從食源到
料理過程都可能矇蔽使用逾期品的違法行為，呼籲食品業者務必善盡社會責任，如有違法
將依法嚴懲。



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