新紅寶石餐廳 - 台北大同區

先講結論好了,老闆的服務態度真的不錯,但是食物方面有點糟糕
各人覺得平日399+10%勉強可以接受,假日450+10%...
恩,我想可以有更好的選擇


每年母親節前後,我們家都會有個家族聚餐,今年輪到我舉辦
因為四年前在三德大飯店辦的飲茶吃到飽大獲好評
本來想故技重施,奈何現在三德只剩下中式餐廳吃到飽
只好另外找餐廳,看到板上的食記,就決定去新紅寶石試試
我最大的錯誤就是,我沒有先去吃吃看試試菜

先說明,我是個吃粗飽的人,我對菜色的要求只要不難吃就好
所以我講好吃,可能大家會覺得普普,但我說難吃......就一定不好吃

訂位是5/26晚上6:30,33人,
因為我是主辦人,所以我提早半小時到,跟老闆打聲招呼後,就下樓準備
等其他長輩和親戚到場順便引導他們上去
同時間在樓下的還有另一對母女3人,他們沒有訂位,在等人


快到6:50的時候,有一桌客人吃完下來,跟那3位母女聊了起來
原來那3位母女也是看網路的資料來吃的,
于是那位吃完的客人就開始遊說我們換一家,因為不好吃......

"高麗菜一點味道也沒有,沒有蝦米的味道,連蒜的味道都沒有"

歐幹,我心裡開始七上八下了


6:30 長輩們幾乎都到了,我請老板準時開始,我繼續在下面等
6:50 剩下一些遲到的小朋友,我也懶得等了,上去用餐
桌上已經有一些烤鴨跟叉燒,還有鳳梨蝦球,四季豆肥腸,蔥爆牛肉等

"這叉燒......一點味道也沒有啊" 難怪桌上一堆叉燒沒人理

"正鳳梨蝦球他......竟然不是圓的,
一般外面吃的鳳梨蝦球,會從蝦子的背部割開,讓蝦子炸下去看起來是圓的
好吧,這看起來像地瓜餅的蝦球說不定味道是好的,吃到飽的不能要求太高,
但是吃下去我就發現我錯了,長的醜不是罪,長的醜又難吃就罪該萬死
蝦子小就算了,完全吃不到蝦子的味道,
吃下去都是炸粉的味道,連美乃滋醬都蓋不過炸粉的味道"

"這肥腸,好吧....雖然炸得非常乾,但是還稱不上難吃"

"蔥爆牛肉的牛肉一點味道都沒有,連蔥都沒甚麼味道"

不過因為大家聊得很開心,也沒有人反映甚麼,我也就將就的裝死

中間有幾道蒸排骨啥鬼的,因為我挑食,也不知道味道怎樣
至於燒賣,燒賣還不錯,至少不會像外面的一樣乾乾的,我覺得OK的

然後是高麗菜 "幹,真的一點味道也沒有"

不過兄弟姊妹們很給我面子,一點表示都沒有,我感到相當感動


就在我以為平安下莊的時候,我姪子帶著小女朋友過來了,歐幹,這個遲到鬼
你舅舅我都還沒交女朋友,你竟敢帶女朋友來,是存心要忤逆我就對了
這時3張桌子只剩下長輩桌有位子,第一次帶女朋友來就去見爺爺奶奶們
是打算猜散他們嗎?我只好把我的位子讓出來,跑去長輩桌坐
想也知道,在長輩桌一定會被念甚麼婚姻啊,工作啊啥鬼的
悲劇就在這時候開始的

首先是我娘親發難了"你去催一下廚房,已經20分鐘沒有上菜了"
接著我舅舅幫腔了,你去跟老闆講一下,這20分鐘不能算

我趁機告退,跟老闆反映一下,老闆很乾脆的幫我去催廚房
沒隔幾分鐘三杯系列上來了,三杯中卷,三杯杏鮑菇,三杯豆腐
我本來以為事情已經完結了,沒想到,這是另一個悲劇的開始

這次是我舅媽開炮了"這豆腐怎麼不熱"
是的,沙鍋是熱的,但是豆腐是溫的(中卷跟杏鮑菇豆是沒人說話)

我可以理解客人多,豆腐一定是先炸一堆再裝盤
但是這是港式料理啊,還何況我們還等了20幾分鐘
我又去找老闆,請他幫忙重做,因為"紅寶石這邊菜要上完才能再點"
老闆很乾脆的幫我們重做,接著上來的三杯豆腐褒就沒問題了

經過了這兩次後,我趕緊告退,跑到兒童桌去打游擊
順便去教訓一下這些攜伴參加的小輩,這樣搞,舅舅的立場怎麼辦
上面兩個擋箭牌一個去年底結婚,一個叛逃到大陸去
我一定要讓他們知道甚麼叫長幼有序
我表姊"這寶石魚片湯的魚片怎麼沒甚麼味道"
......我還是回座位吧

俗語說的好,無三不成理
回到座位上,我舅舅又開口了,這鮮蝦腐皮捲的蝦子好像有點怪怪的
靠......說真的,這個我還真的吃不出來
但長輩發話了,只好去反應啦
老闆也很和氣的道歉,雖然回到櫃台的時候跟我抱怨了一下

結論:
老闆的服務態度真的很不錯,但東西真的不好吃

其實說實在話,我們家不是什麼好客人,人很多,很吵
(雖然我們有事先跟老闆溝通過)
而且依照慣例事後還會圍一圈拍照,
這點真的要感謝老闆,過了用餐時間10幾分鐘沒有催我們走
還讓我們拍大團圓照

可是說真的,東西真的不是很好吃,上菜速度也不是很快
如果價格不超過400,也許我的抱怨不會這麼多

可惡,9年來辦了4次聚餐,就這次跌股......哭哭

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（作者為資深愛國賭徒，長期因中華隊比賽槓龜）

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