新竹關西鎮。阿嬌菜包肉粽 - 新竹

Eartha avatar
By Eartha
at 2021-06-21T23:45

Table of Contents

餐廳名稱:阿嬌菜包肉粽
消費時間:2021年/6月
地址:新竹縣關西鎮石光里466號
電話:03-5868280
營業時間:06:00-11:00, 六日 05:30-12:00

圖文版:https://iamlarle.blogspot.com/2021/06/blog-post_7.html

拜讀過不少焦桐的文章,儘管發現他對食物的喜好與我有別,
仍喜歡依著他的足跡,嚐試被推薦的店家。

  這家阿嬌菜包被焦桐譽為全臺首包,一直惦記在心。只是到關
西有些路途,又在一些食記或評論上看到菜包早早售罄的消息,遲
遲不敢前往。這天難得自由,貪吃鬼上身,決定清早五點多向關西
出發。

  店家招牌雖是菜包肉粽,但牆上價目表裡倒是沒有肉粽可買。
本想試試菜包、艾草包及鹹水粄,卻被告知沒有鹹水粄,只好改試
酸菜包。

  臨走前發現不少貌似在地居民的顧客,進店後壓根不考慮菜包
類品項,直接打開店前的保溫箱,拿起已裝袋的水煎包結帳便走,
讓人好奇心大起,索性再多拿一袋水煎包。

蘿蔔菜包 30元 艾草包 30元 酸菜包 30元 水煎包 10元

https://i.imgur.com/VNJCLnr.jpg

菜包和酸菜包是同種外皮,軟中帶點彈。蘿蔔菜包用的是蘿蔔
絲,軟脆有水分且調味足,只是私心希望能有蝦米、蝦皮或是豬肉
的香氣相佐。

https://i.imgur.com/WThdMGl.jpg

  酸菜包有飽滿的酸菜餡,鹹酸合宜。酸菜沒有剁得太細碎,因
此菜梗的脆感明顯。

https://i.imgur.com/YokbU8q.jpg

  艾草包的外皮相對有咬勁,帶甜味及香氣。內餡以菜脯及豆干
為主,菜脯較鹹,為三種包子內餡調味最重者。

  以上三種菜包的內餡都稍辣。

  水煎包麵皮較而帶嚼勁,略有油感。內餡飽滿度低,有高麗菜
末、絞肉及冬粉等,胡椒味重,單吃味已足,自己未再沾佐醬料。

  查詢相關食記,有網友一口氣品嚐了阿嬌、欣園、客家香以及
日進。可惜這天客家香公休,也沒時間能跑這麼多店家,只好下次
有空再跟著來趟菜包之旅。


延伸閱讀:

桃園平鎮區。黃媽媽菜包
https://iamlarle.blogspot.com/2019/08/blog-post_77.html


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上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱

嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響

怡然桶後林道旁 沈醉其芳

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All Comments

James avatar
By James
at 2021-06-25T16:54
阿嬌菜包超好吃!!!
Olivia avatar
By Olivia
at 2021-06-29T10:03
身為關西人,我只能說阿嬌變弱了,石光最好吃的菜包是家具行的,早上7點多就賣光了!若是鹹水粄,我自認我做的最好吃!!
Madame avatar
By Madame
at 2021-07-03T03:12
變弱了 沒有以前好吃...不過也不差...
Mary avatar
By Mary
at 2021-07-06T20:21
阿啊啊啊啊啊啊啊
Madame avatar
By Madame
at 2021-07-10T13:30
澄清一下,怕有人誤會 !我沒有在做水粄了
Madame avatar
By Madame
at 2021-07-14T06:39
家具行+1 但阿嬌還是不錯,只是和全盛時期有差
Valerie avatar
By Valerie
at 2021-07-17T23:48
家具行?
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By Edith
at 2021-07-21T16:57
客家菜包本來就是只有蘿蔔絲或菜脯,你說想加的那些料都是不正統的東西…
Hamiltion avatar
By Hamiltion
at 2021-07-25T10:06
請問家具行是?想吃吃看(阿嬌跟欣園都吃過了)
George avatar
By George
at 2021-07-29T03:15
想知道家具行菜包在哪><btw 阿嬌菜包的蛋餅好吃~
Suhail Hany avatar
By Suhail Hany
at 2021-08-01T20:24
居然會在這裡看到l大的食記!
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By Todd Johnson
at 2021-08-05T13:33
還以為跑錯版了
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By Valerie
at 2021-08-09T06:42
想知道家具行+1
Sandy avatar
By Sandy
at 2021-08-12T23:51
其實新竹抄到很多吃的 只是想到高速公路湖口到竹北常在塞 就不敢輕舉妄動
Isla avatar
By Isla
at 2021-08-16T17:00
也求家具行位置,特愛菜包
Queena avatar
By Queena
at 2021-08-20T10:09
常塞是沒錯,不過整體塞的時間也不會太長,期待l大多來新竹吃東西XD
Agnes avatar
By Agnes
at 2021-08-24T03:18
我也很想 XDDD
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By Dora
at 2021-08-27T20:27
北埔鄒記菜包草仔粿非常好吃
Lucy avatar
By Lucy
at 2021-08-31T13:36
感謝鄒記情報 竟然只賣六日@@
Charlotte avatar
By Charlotte
at 2021-09-04T06:45
Sarah avatar
By Sarah
at 2021-09-07T23:54
我家以前都買菜市場鐘錶店的,但這幾年味道也變了
Anthony avatar
By Anthony
at 2021-09-11T17:03
鐘錶店的阿婆換手之後就開始走下坡了,目前欣園是我的最愛
Kama avatar
By Kama
at 2021-09-15T10:12
求家具行位置+1 覺得阿嬌的味道沒以前穩定了
Agatha avatar
By Agatha
at 2021-09-19T03:21
李記嗎???
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By Carolina Franco
at 2021-09-22T20:30
家具行菜包在十點十分咖啡館附近,竹118線路邊,記得沒有招牌,很不顯眼
Ina avatar
By Ina
at 2021-09-26T13:39
阿嬌菜包換人做之後口味整個很不行,超級油 不推薦
George avatar
By George
at 2021-09-30T06:48
家具行是不是還有賣水煎包跟蘿蔔糕那家?
Poppy avatar
By Poppy
at 2021-10-03T23:57
十點十分咖啡館附近,找到一家客家香菜包,是這家嗎?
Linda avatar
By Linda
at 2021-10-07T17:06
我也覺得鄒記好吃
Mary avatar
By Mary
at 2021-10-11T10:15
求家具行位置!
Rachel avatar
By Rachel
at 2021-10-15T03:24
這間超級好吃 他的蛋餅包粉絲也超美味
Mary avatar
By Mary
at 2021-10-18T20:33
湖口某個菜市場還是廟附近的菜包超好吃,記得是個攤子,蘿蔔絲有水份,有加胡椒粉有點辣,抱歉啊因為都不是我去買的,對那邊不太熟,也很久沒吃了,所以訊息很模糊,但真的很好吃超推薦!
Madame avatar
By Madame
at 2021-10-22T13:42
家具行就是客家香https://www.facebook.com/the.hakkas/
Heather avatar
By Heather
at 2021-10-26T06:51
客家香不是有很大的招牌嗎@@?
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By Rebecca
at 2021-10-30T00:00
那天經過有看到 只是它那天公休

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By James
at 2021-06-21T23:13
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