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榕樹下吃粄條。下山村走幸福田。就愛慢步鄉村風
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推薦行程-【芎林鄉榕樹下 X 下山村幸福田 】半日遊
有一個 西部最美麗的伯朗大道，在竹22縣道，他叫作「幸福田」。
若有外地朋友來找我們玩，有2個地方一定會帶他們去？
一個是榕樹下，一個是幸福田。
「榕樹下麵店」是在地人才會去吃傳統早午餐，
最酷的是有我最愛的 客家粄條 和 臭豆腐！
這裡的有很多人務農，所以早餐一定要吃得飽，
才有力氣種田種菜，種出滿滿的人情味！
「幸福田」是下山村最美最大的稻田，出產「冠軍米」的地方，
我認為是西部最美的伯朗大道！！
也是政客吵鬧15年的璞玉計畫區，
好險在當地農民成立自救會極力堅持十幾年情況下，暫沒變成大埔第二！
想有好吃的粄條，必須要有好棒棒的米來做啊，
拜託不要再炒地皮，用一些冠冕堂皇的名義毀壞優質農田好嗎？！
所以讓我們一邊吃，一邊說吧！
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榕樹下麵店：早午餐這樣吃
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榕樹下在芎林老街上，沒有特別的招牌，
像一般住家門口，人潮接近中午就會擠爆...(不騙人)
老公和我都愛去吃早餐，有時候晨間快走後，
早上 7 點 就衝去吃了，一定要吃到才會甘願！
之前帶朋友來這吃過的，
第一次看到眼前的粄條、臭豆腐、豬頭肉，
就會驚嚇的對我說：「早餐也太豐盛了吧? 簡直是中餐等級...」
畢竟，這裡大多是客家人，多半從事農作，
一定要吃飽飽才有力氣工作咩，而且對於米系列的麵食，都蠻好食 (客家話)！
身為客家女兒的我，愛吃粄條不奇怪，尤其是那個油蔥加下去，就是這個滋味！
每次來這邊，我都會點他們家的板條，湯的或乾的都很好吃。
最特別的就是榕樹下的臭豆腐，香脆多汁，
一定要塞滿高麗菜才行，每來必點的一道！
這邊的泡菜不是韓式泡菜，而是醃過的台味高麗菜，
比較不酸，但是鹹、香、甜，有的人很喜歡，
有的人可能會覺得少一味，但我偏愛吃這樣清清淡淡味道...
有機會來老街逛逛，記得來榕樹下，
而且有名的古早味-新美珍布丁蛋糕 就在附近，想帶個伴手禮也很方便！
吃飽了，想去散散步，或是騎騎腳踏車吹吹風，
這時候，下山村幸福田，就是晨間快走，傍晚散步的好地點！
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下山村幸福田：媲美伯朗大道
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在芎林下山村，竹22縣道上，有一片很美麗的稻田...
綠油油的廣闊視野，每次來這裡散步，心情都會很好
層層疊疊像梯田一樣，一片連綿著一片...
飽滿的稻穗，可是得過全國的冠軍米！！！
金秋的幸福田，總是被秋風吹得開心心....
直覺地就像 豆豆龍 動畫裡，小梅在等龍貓公車的場景一樣...
偶爾，我也會早起去快走，呼吸新鮮的空氣，聞聞稻香的味道
春夏秋冬的幸福田都長得不一樣！
我喜歡秋天由深綠轉金黃的顏色，但我更喜歡插秧放水的倒影...
把天空跟雲彩都收到田裡，反射出令人覺得幸福的光芒...
因為很美，所以每天早晚都會有一群愛快走、散步、騎腳踏車的人們...(包括我)
因為很喜歡幸福田，所以三不五時就來拜訪他，請他給我多一點幸福的小日子！
因為很重要，所以農民用命來守護這將近447公頃的優質農地，
我還記得之前媒體報導農民抗議的畫面：
有個農民用心地說：種田不是那麼容易，土壤、土質、防風、水頭水尾，
農機遷移、農耕都不一樣！
「絕對不是像政府畫一塊開心農場就可以讓人民活命。
農民種田是要養家活口，不是為了玩。」
「他完全沒有想到我們這樣辛苦；我得到全國名米冠軍，
這個有用嗎？有意義嗎？」語畢，撕毀獎狀。
你知道嗎？有多少新竹人買不起房子？房價高的不成比例？
但「竹北-高鐵-新竹」這一帶 的房屋，空屋率高得需要將近17年才能消化完！
憑什麼？如此美麗的幸福田卻還要葬送成冷冰冰硬梆梆的水泥地呢？
目的、需求、環評，通通遭到在地人質疑，為什麼縣府還要一意孤行徵收呢？
慶幸有一群不顧生命堅持的農民組成自救會，十幾年來不停奔走中央為家園奮戰！
我完全能夠體會農民的心情，阿公在世時也是農夫，稻田印象對我來說相當珍貴。
我希望，璞玉計畫不要再來亂，我希望，政客財團不要炒地皮...
你能想像在田中央蓋一個工廠或蓋一個園區，然後汙染他，
土壤被破壞，最後更改建地名目，官商勾結，得利的倒底為誰？
在台灣很多地方，為徵收而徵收，卻蓋了一堆蚊子館？
我身為新竹人30年，竟然也是這2.3年才知道這美麗的幸福田
水溝裡有好多魚，總是有夜鷺飛來補，總是有五色鳥在唱歌...
希望有更多人知道幸福田，親自走一趟，
你會發現原來台灣西部竟然還有這樣美的伯朗大道...
而，幸福田背後的黑暗故事卻還在進行，
希望上天憐憫這塊天然幸福，繼續留給新竹人的最後一哩！
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榕樹下+幸福田 怎麼去？
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1. 下山村幸福田
│地址│新竹縣芎林鄉下山村
2. 榕樹下麵店
│地址│新竹縣芎林鄉文昌街123號
│時間│07:00 ~ 中午賣完就打烊囉
│電話│03-5922270
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我在遠處為你的幸福而祈禱~ 蒲公英~
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