新竹美食小吃-龍昌小館(推鍋貼) - 新竹

龍昌小館位於巨城附近，店家的餐點偏向
熱炒店型式的餐點，可以單點也有合菜宴席，基本常見的菜餚都可
以在這邊吃到，此外煎成金黃色的鍋貼更是一絕，走我們來去吃這
食尚玩家介紹過的-龍昌小館。
圖文版->
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【店家資訊】
【店家】新竹小吃-龍昌小館(巨城附近)
【用餐時間】20150906 20160514 13:30
【店家地址】新竹市錦華街12號1樓
【營業時間】AM11:00~ PM 2:00 、PM 5:00~ PM8:30 (每星期一休)
【電話】03 531 2016
【價位】平均下來300附近
【推薦餐點】鍋貼 炒三鮮 魚香茄子 醉雞
【用餐心得】
龍昌小館店家的餐點原則上都不錯吃，難怪有不少的忠實饕客願
意排隊來這邊用餐，比較讓我驚豔的就是他的鍋貼，扎實酥脆的
表皮加上內餡，真的好吃，跟外面的鍋貼真的很不一樣，建議大
家有機會一定要來這邊嘗嘗這個鍋貼。
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由於龍昌小館有上過食尚玩家，而且價格算是不貴，因此一到假日
就是人潮滿滿滿，建議大家提早來用餐或過了用餐巔峰時段再來用
餐喔，還有巨城附近停車可能比較不方便，大家在注意一下。

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交通
店家位於巨城附近的小巷子當中，再麻煩大家Google一下確切地
址，或參考下面這張地圖
附近也有生意很好的大海拉麵，肉厚實麵也不錯吃，有興趣可以點連結。

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▼即使快到非用餐時段，人潮還是相當多啊，幾乎一位難求，建議要用餐
請提早到喔。

▼店家主要販售合菜或是單點合菜
來這邊必點的蒸餃/鍋貼之外、也有各式的炒菜與合菜，如:牛肉/雞肉/豬
肉各式炒燴煎炸
菜單太多了有興趣的人可以點到flicker作觀看喔。

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我們點了鍋貼、炒三鮮、魚香茄子、白飯*3、糖醋里脊、豆鼓鮮蚵。
▼鍋貼，表皮煎的金黃色，而且一顆的大小也太大顆了吧

▼這邊的鍋貼跟外面比較不一樣的是這邊採用較厚的麵皮(一般外面的鍋貼
都是採用薄皮)

很喜歡它咬起來的扎實酥脆口感，雖然內餡不多，但比外面的鍋貼好吃多
了，建議大家必點。

▼炒三鮮，算是蠻常見的一道料理
由小黃瓜、蝦仁、花枝、豬肉、木耳拌炒而成，並最後再稍微勾芡
我也蠻喜歡這道餐點的，不會勾芡道太稠而失去食物本身的味道
花枝也不會炒到太老，唯一缺點是蝦仁也太小隻了吧。

▼吃了滿嘴油膩膩，不妨喝個店家的茶喔，我覺得蠻香的。

▼魚香茄子，店家應該是有用一些碎魚肉去拌炒茄子，朋友覺得這道很好吃
，但我覺得一般，不過香菜根茄子的味道好搭，有將這道餐點提升一檔次。

▼糖醋里脊，肉雖然給得很小塊，不過整體味道算是還不錯吃。

▼豆鼓鮮蚵，算是每次去類似這種店家都會點的餐點，蠻下飯的喔。

二訪點了一份鍋貼與蛤蠣湯(小)與醉雞(小)
醉雞(210)
▼醉雞的表面呈現油亮亮的顏色，配上一些薑絲，感覺相當討喜。


▼店家的醉雞表皮很Q彈，肉質也不會像一般外面吃到的油雞柴柴的
因為吸附了滿滿雞汁，單吃就很不錯吃了

▼店家的蛤蠣湯小(70)，店家給的蛤蠣算是幾乎是滿滿的。
湯品喝的到滿滿的鮮味，不會像有些店家會煮得很稀，好喝。


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