新竹竹北-開心紅豆餅(二訪) 花香紅豆餅 - 新竹

[食記] 新竹竹北-開心紅豆餅(二訪) 花香紅豆餅 女人心海底針 戀戀199 新鮮原汁原味玫瑰花 野薑花 顛覆傳統的創新口味

完整圖文版：
https://applemilkall.blogspot.com/2019/07/199.html?m=0

把我的一顆心送給你
情人節送玫瑰花一點也不稀奇
把愛心吃下肚 整個吃光光

自從上次來到開心紅豆餅後
就對即將上市的新產品十分期待

第一次到訪文章連結:
[食記] 新竹竹北-開心紅豆餅 堅持天然原味 平價傳統點心 芋頭 南瓜 抹茶紅豆 真材實料 吃的好安心 下午茶 小點心 午後的紓壓良藥 新竹美食

這次趁著看中醫的空檔
特地繞到仁義市場
往開心紅豆餅裡面一瞧
新產品 花香系列紅豆餅 開賣了

不過招牌似乎沒有放上
新產品的名字與價格
老闆說價目表會再做一下調整

老闆正在製作花系列的其中一支產品

大家有沒有猜到
那紅紅的東西是甚麼?
沒錯就是玫瑰花喔!!!

有花香的紅豆餅真的好新奇!
平時比較常吃的到花類食物 大概是桂花糕
其他都以茶飲口味為主

紅豆餅皮上 有完整的心型花瓣耶!
今年情人節 就是要讓你的情人
收到可以吃的玫瑰花

戀戀199 $50

這是另一項花系列的產品
是用野薑花做的紅豆餅
不過品名 "戀戀199"
其實有讓蘋果黑人問號XD

不過健談的老闆說明了緣由
才了解是跟野薑花產地
所在的縣道有關係

野薑花紅豆餅 味道很清香
花香味明顯 微微的甜味也很剛好
聽到野薑花 蘋果第一個想到內灣
不過 老闆說野薑花的產地是在 屏東的牡丹鄉
原來是在國境之南的芬芳

女人心 $66

玫瑰紅豆餅 品名叫女人心
玫瑰的香味也很突出

老闆還大方的拿出新鮮花瓣
是貨真價實的玫瑰喔

內餡就是用玫瑰花瓣去調製的
看起來紅紅的 聞起來香香的

每顆紅豆餅除了有玫瑰花的天然內餡
竟然還夾著真正的玫瑰花瓣!
一顆顆在烤台上滋滋作響
蘋果口水都快流下來了拉

女人心真的很玫瑰
從外皮到內餡都充滿天然的玫瑰香氣
還有一片片的花瓣 更添口感

兩面都會有心型的花瓣
有些會到一面兩片

這厚度也是很誇張
感覺咬一口就馬上爆漿了

切開剖面可以看到玫瑰花瓣
口感上完全不苦澀
以蘋果的印象 如果直接吃到花
其實會有苦澀的味道
不過"女人心"完全不苦澀
典雅的香味 又淡淡的微甜 非常新鮮

這次趁看診空檔經過開心紅豆餅
嚐到花系列的新產品
"戀戀199"(野薑花) "女人心"(玫瑰)
覺得非常特別與新奇
買玫瑰花只能觀賞
買玫瑰紅豆餅 不僅美美的 更可以吃下肚
兩種紅豆餅味道都不錯
野薑花的清香 有深深吸引到蘋果
下次經過 再進來買幾個XD


<店家資訊>
開心紅豆餅
地址:新竹縣竹北市四維街127號
電話:03 551 2858
營業時間:13:30–19:00週日只到18:00

蘋果的背包食堂
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