新竹竹北--開丼 燒肉vs丼飯(新竹竹北店 - 新竹

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By John
at 2017-06-20T19:58

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餐廳名稱:新竹竹北--開丼 燒肉vs丼飯(新竹竹北店
地址:新竹縣竹北市縣政九路149號
電話:(03) 657-3800
營業時間:11:30~14:30、17:00~21:00(一至五)、11:30~21:00(六日、國定假日)

網路圖文部落格版;
http://g8906011.pixnet.net/blog/post/459174568

開丼 燒肉vs丼飯這家店,自從在縣政九路開幕後,
其實就一直很好奇口味到底如何,因為這家店打著地表最強燒肉丼的名號,
想必應該是很有自信,這家其實也是連鎖店,分店主要集中在台北、新竹與臺中,
這一次因為一個人在家,特地挑個中午時間來去吃看看如何,
這家店內有最低消費200元的規定,而且用餐時間限制在90分鐘,
不過其實隨便一道餐都超過200元,最低消費不難達成,
店內主要賣各式各樣的丼飯,點餐都附季節生菜、味噌湯、玄米煎茶、日式甜點等,
基本上比較像是丼飯定食的概念,除了丼飯外,
也有各式各樣的小菜、炸物與配菜可以加點,
還有飲料與單點的甜點,選擇性還滿多的,但東西的價位不算是便宜,
好奇的人可以去吃看看,挑戰一下高單價的丼飯應該也不錯。

▼ 這家的店面還滿大的,招牌上就寫著地表最強燒肉丼,想必是對自家的菜色很有自信
,因此也吸引了不少人去用餐。

▼ 在店面外頭的柱子上,列著前五名的菜色,不過前幾名的這幾種,價格都不便宜,雖
然看起來很厲害,但我實在是點不下去,所以最後還是先點了基本款的丼飯吃看看而已。

▼ 店內的招牌,這個開丼,其實唸起來就跟開動一樣,底下有燒肉VS丼飯字樣,這家的
主要餐食就是以各式燒肉為主,用來製成各種口味的丼飯。

▼ 店內除了一般的餐桌外,也有吧台式的座位,還有日式屋頂的裝飾,還滿有日本風味
的,吧台式座位適合一個人用餐,不過還是要看帶位的人,這一次我一個人來用餐,還是
給了我一張雙人餐桌。

▼ 店內提供吃到飽的味噌湯、茶水,還有各式調味料,通通都放在自助區自行取用。

▼ 這一家不同的是,有提供生菜可以包著燒肉一起吃,這個在一般的燒肉丼飯餐廳是沒
有的,也算是店內的一個特色,例外還可以加價升等,肉量與飯量都會增加,食量大或愛
吃肉的人可以考慮升級。

▼ 店內的菜單是精裝本的,大部分的餐點都有照片輔助說明,點餐時可以看圖決定,點
餐會由服務生到桌邊點菜,用完餐後再到門口櫃檯去結帳就好。

▼ 這一次點了一份鹽蔥燒肉丼,這個燒肉丼有牛肉與豬肉兩種選擇,既然是吃燒肉,當
然要先試試牛肉的口味了,另外點了一份炸雞蛋豆腐,說起這道菜,我一開始解讀成炸雞
.蛋豆腐,想說這麼划算,後來才想清楚原來是炸.雞蛋豆腐,中文字真是奧妙!

▼ 餐具一樣在自助區自取,除了筷子外還有小木頭湯匙,可以用來喝湯,吃飯當然也可
以用。

▼ 一上桌就送來一份季節生菜,一般我們到燒肉店去吃燒肉時,也都會提供生菜來包肉
,想不到在開丼裡頭也有提供生菜,可以自己拿來包肉吃,或是將肉片、米飯包在一起吃
都可以。

▼ 味噌湯,味噌湯是喝到飽的,都在自取區自己添加,裡面的料不多,主要就是豆腐而
已,這個味噌湯不會太鹹,比較偏台式口味。

▼ 玄米煎茶,這個是熱飲,雖然看起來是塑膠杯,但是可以耐熱的杯子,不想喝熱飲,
也有提供冰開水在一旁。

▼ 炸雞蛋豆腐,這一道炸物小菜還不錯,一份有四塊,除了本身外皮酥脆外,裡頭因為
是雞蛋豆腐,吃起來有稍微硬了一點,重點是盤底的沾醬,沾了之後炸豆腐吃起來的口味
會更好。

▼ 這一次我點的主餐是鹽蔥燒肉丼,除了一碗燒肉丼外,還有一盤糖心蛋,與餐後的甜
點紅豆湯,類似定食的感覺。

▼ 主餐就是這一碗鹽蔥燒肉丼,這一次點的是牛肉的口味,這肉片的分量沒有我想像中
的那麼多,燒肉本身的味道也還好,不過個人覺得最特別的是上面的那一坨蔥花,這個蔥
花除了有椒鹽調味外,還放入了蒜末一起攪拌,吃起來的味道非常香,這大概也是敢號稱
地表最強燒肉丼的秘密。

▼ 糖心蛋是一整顆的分量,有切開成兩片,蛋黃的部分稍微熟了一點,與一般在吃拉麵
時的糖心蛋稍微有點不一樣。

▼ 餐後甜點是紅豆湯,不會太甜還不錯,只是太小碗了,吃得不過癮。

▼ 結帳時在櫃檯可以拿到薄荷糖,可以去除口中的蔥蒜味道,這跟大部分的燒肉店作法
是一樣的。

用餐資訊:
地址:新竹縣竹北市縣政九路149號
電話:(03) 657-3800
營業時間:11:30~14:30、17:00~21:00(一至五)、11:30~21:00(六日、國定假日)


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All Comments

Erin avatar
By Erin
at 2017-06-23T21:34
這家創始店在我家附近,好吃~
Doris avatar
By Doris
at 2017-06-26T23:09
吃過,不錯,但有些貴。
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By Doris
at 2017-06-30T00:45
關新路附近那家明顯退步....
Ivy avatar
By Ivy
at 2017-07-03T02:21
怪哉!任何原創店好吃、一到關新路都變了!變貴 變味
Ophelia avatar
By Ophelia
at 2017-07-06T03:56
創始店是哪一家啊
Damian avatar
By Damian
at 2017-07-09T05:32
超貴又難吃.....

良心的機車行

Wallis avatar
By Wallis
at 2017-06-20T16:14
恭喜找到好店家 以下的話絕對不是指你推薦的這間 僅是個人在其他地方的經歷 放機車在車行 人離開這種事其實蠻危險的 有些惡質店家會趁機對車動手腳 破壞零件 讓你牽走的時候都沒事 可是過幾個禮拜就開始出問題 甚至跟你收錢的時候算你便宜一點 這樣他可以預期很快你的車其他部位會出事 你想到他收你便宜一點 所以會 ...

良心的機車行

Zora avatar
By Zora
at 2017-06-20T13:36
大概在兩個禮拜前 我的機車油管漏油 去很多大間的機車行 看一看都說要整組換掉 直接報3500-4500不等 由於車齡滿高的 覺得很不值得 所以牽去這間 泰揚機車行 一進去我就希望老闆直接報價給我 這樣好讓我去其他間比較價格 但老闆意思是說 他要整組拆掉看甚麼壞掉再和我報價 如果我不能接受就收 ...

請問新竹costco 現在有在賣ipad2017嗎?

Emily avatar
By Emily
at 2017-06-20T13:27
請問有人最近有去costco 嗎 iPad 2017 128g wifi有現貨嗎?顏色都有嗎?想要太空灰 不知道有沒有 謝謝各位 - ...

金山閱覽室

Skylar DavisLinda avatar
By Skylar DavisLinda
at 2017-06-20T13:27
想問金山閱覽室能帶自己的書進去看嗎 還是只能在那邊閱讀館內的書呢 因為最近都不在新竹 無法親自去看看 先謝謝大家~~~ - ...

筆電DDR4換DDR3L

Una avatar
By Una
at 2017-06-20T12:52
我有一條換下來的 金士頓4G DDR4 2400記憶體(筆電用) 想交換成 4G DDR3L 1600(筆電用) 品牌金士頓佳 請用站內信連絡 http://i.imgur.com/SmosdNW.jpg - ...