新竹竹北--松賀 日式丼飯 - 新竹

餐廳名稱：新竹竹北--松賀 日式丼飯
地址：新竹縣竹北市縣政九路135巷8號
電話：(03) 551-5252
營業時間：11:00～14:00、17:30～21:00（平日）、11:00～14:30、17:30～21:00（假日）（每週一
公休、例假日除外）

網路圖文部落格版：
http://g8906011.pixnet.net/blog/post/453016469

這一次吃的是位於家樂福竹北店對面的「松賀 日式丼飯」，
看起來似乎也是新開的餐廳，
這家店就位於韓國館附近，前方就是一個大停車場，
（韓國館的食記可以參考：http://g8906011.pixnet.net/blog/post/330813539）
而旁邊的縣政九路上都有劃線的機車停車格，因此停車不是太困難，
松賀的生意還不錯，這一次幸好有先訂位預約，
不然用餐時間臨時去吃的話，可能沒有座位可以坐的機率會很高，
店內賣的是日本料理，還算是平價的價格，
除了一般的定食、丼飯、拉麵之外，還有一些相對比較高價位的菜色，
偶而來吃吃這種日式餐廳也還不錯，但看起來，
似乎比較沒有辦法辦桌菜，要來聚餐的人可能要考慮一下。

▼ 這家餐廳的外觀看起來還不錯，由外觀看起來似乎是有兩個樓層的用餐空間，店面的
布置與設計還滿有日本風格的。

▼ 這家的招牌上頭寫著築地鮮魚字樣，不知道跟位於金山街的那一家築地鮮魚有沒有關
係，有關築地鮮魚的食記，有興趣的人可以看看我幾年前的文章：
http://g8906011.pixnet.net/blog/post/330811415。

▼ 營業時間分平日與假日，平日為11:00～14:00與17:30～21:00，假日為11:00～14:30
與17:30～21:00，每週一為公休日，但如果週一為例假日的話，則是照常營業。

▼ 一樓一進來的地方，就可以看到一個很大的日式吧台，喜歡與廚師互動的人，也可以
選擇坐在吧台座位，會比較有日本料理的感覺。

▼ 店內的男廁在三樓，女廁在一樓，因此可以推論，座位區一共有三個樓層吧，不過好
像沒有看到有人上去三樓用餐，大概是非必要不開放。

▼ 牆上與桌上掛著主廚推薦的菜色，部分菜色的價位並不便宜，但看起來似乎還不錯，
尤其是還有海鱺與炙燒比目魚，愛吃魚的人可以考慮點來吃看看。

▼ 點餐單上頭的分類有熟食飯類、特別餐、刺身、炸物、商業午餐(限平日內用)、刺身
丼飯、招牌大握壽司、燒烤、麵食類、小菜、飲料、湯品&飯等，另外竟然還有隱藏菜單
的選項，不知道有哪些菜色可以點，可能要用問的才知道。

▼ 這一次我們在二樓的區域用餐，樓梯一上來的地方，就放著熱茶與茶杯，另外靠牆的
地方還有蒸餾水的飲水機，一般來說茶水會由服務生幫忙倒，但如果人多的時候，就需要
自取了。

▼ 提供的是熱麥茶，與大部分的日式餐廳都一樣，連使用的杯子也都是差不多的。

▼ 桌上放著醬油，如果有點生魚片的話，會比較方便使用。

▼ 這一次三大一小的人數，一共點了這些餐點，價位在一千元出頭，不算是太貴的價格
。

▼ 豆腐海帶芽味噌湯，點這個是最划算的，不僅價格只要10元，而且還可以免費續湯，
愛喝味噌湯的人，可以每個人都點一碗來喝，只是湯裡頭只有基本的豆腐與海帶芽，沒有
太多的配料。

▼ 胡麻花椰菜，在清燙的花椰菜上頭淋上胡麻醬，再加上一些海苔片，算是簡單料理的
一疊小菜。

▼ 炙燒牛肉丼，在主廚推薦菜單中，寫著的是使用美國最高PRIME等級牛肉，一份牛肉丼
有好幾片的牛肉，旁邊還提供了一碟沾醬，使用來沾牛肉片用的，肉質是還滿嫩的，但我
是吃不太出來所謂最高等級牛肉的滋味，可是我對牛肉沒有太多的研究吧。

▼ 牛肉片底下有滿滿的蛋、洋蔥、蔥花、薑片等菜色，不是只有單純的白飯而已，以菜
色來看還算是豐富。

▼ 炸蝦天婦羅，有兩尾炸蝦，還有一些炸蔬菜，以份量來說，算是豐富的一份炸天婦羅
，另外提供了專用的沾醬，將蘿蔔泥加入沾醬後，就可以沾著吃了。

▼ 鰻魚丼飯，這個也是主廚推薦的菜色，包含一份鰻魚丼飯，與三種小菜的小碟，內容
還算是豐富，不過以鰻魚的大小來說，稍微有點小片了一點，鰻魚本身烤得還滿香的，魚
肉也算軟嫩，還不錯吃。

▼ 三種小菜當中，包含胡麻花椰菜、泡菜與毛豆等三種，份量不算多，嚐嚐味道而已。

▼ 豬排豚骨拉麵，豬排與拉麵分開盛放，拉麵的部分比較一般，採用的是豬大骨湯，除
了麵條本身外，還加了蛋與一些青菜，及其他拉麵中常見的配菜，拉麵的部分口感還算Q
彈，湯頭說不上濃郁，但還不難喝就是了。

▼ 炸豬排的部分，店內採用的是溫體豬肉，因此炸出來的顏色會有明顯的深淺不一的狀
況，這並不是沒有熟，服務生的說法是溫體豬肉才有的特色，味道還可以，有興趣的人可
以吃看看。

用餐資訊：
地址：新竹縣竹北市縣政九路135巷8號
電話：(03) 551-5252
營業時間：11:00～14:00、17:30～21:00（平日）、11:00～14:30、17:30～21:00（假日
）（每週一公休、例假日除外）

--