新竹竹北-松島食堂｜潔白文青風的美麗韓 - 新竹

By Suhail Hany
at 2021-03-01T12:37

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餐廳名稱：松島食堂
消費時間：2021/2月
地址：竹北市六家五路一段345號
電話：03-6670759
營業時間：11:30-15:00，17:00-21:00
每人平均價位：300-400

圖文好讀版：https://www.popdaily.com.tw/forum/food/902050

（試營運）新竹竹北-松島食堂｜潔白文青風的美麗韓食堂

當日用餐品項：
一隻雞（700）
加點刀削麵（60）

在新竹竹北六家五路上
近期新開了一家超美的餐廳
過年在竹北空城閒晃時
路過被餐廳外觀的高顏值外觀震懾!!
就決定試營運一定要衝來
https://i.imgur.com/0pt5DA6.jpg

松島食堂主要是在賣韓式料理
有韓定食、炸雞還有台灣很少見的一隻雞
本來是衝著炸雞來的
不過我下班到店時醬油炸雞已賣完
只剩下辣的，但我不太敢吃辣
所以就改點了一隻雞
https://i.imgur.com/xO1xPqR.jpg

一隻雞單點鍋內就已附有
年糕、杏鮑菇、甜蔥、馬鈴薯等配料
不夠的話也可以額外加點。
稍微煮一下後店家會來幫忙用剪刀把雞剪開

https://i.imgur.com/F9WeC1l.jpg

跟韓國的吃法一樣
我們除了一隻雞外還加點了刀削麵
雞肉的部分畢竟是全雞
所以有些部位肉質很嫩有些比較乾柴
完全是看運氣。
湯頭剛上桌時偏清爽，還蠻好喝的
隨著時間煮久後，雞的膠質被煮出來後會越來越濃郁
超級適合煮粥，可是我們沒點
刀削麵還算滑順Q彈，份量兩人分差不多
不過作為一隻雞精華的沾醬
我跟友人都不愛是很喜歡

覺得好酸..到底是加了多少醋QQ
我們基本上都沒沾醬就吃原味
吃到一半好想要沾蒜頭醬油(當白斬雞吃嗎XD）
小菜的部分泡菜口味蠻道地

目前松島食堂還在試營運
店內店員都是韓國人
有好幾位溫柔漂亮的歐膩
大家中文都很好，溝通完全無礙
可以聽到他們溝通時都講韓文...好親切啊
目前營業時間是中午11點半到晚上九點
中間3-5點會休息
Google還找不到地標，
詳細資訊就放在文末囉!!

（跟大家分享一下內部裝潢）
https://i.imgur.com/HMCodni.jpg