新竹竹北 幽靈馬車 當歸鴨 涮羊肉 臭豆腐 - 新竹

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1XKRUCpI ]

作者: chris1225 (chris) 看板: Food
標題: [食記] 新竹竹北 幽靈馬車 當歸鴨 涮羊肉 臭豆腐
時間: Mon Sep 27 20:22:32 2021

餐廳名稱：幽靈馬車小吃店
消費時間：2021年/9月
地址：新竹縣竹北市民權街26號
營業時間：17:00-00:30（周日公休）
可否刷卡：否
推薦菜色：涮羊肉.臭豆腐

圖文並茂無音樂你上班可以偷看版(文附菜單):
https://caramelmm.pixnet.net/blog/post/362031231

*『幽靈馬車小吃店』當歸鴨麵線 麻油雞湯 涮羊肉 臭豆腐 各式炸物
*竹北小吃推薦 竹北當歸鴨麵線 竹北美食 竹北銅板美食

過了中秋節後，天氣已漸漸轉涼
不冷不熱的季節轉換期間，突然想吃點溫補品
竹北縣一這間名字很有趣的－幽靈馬車
主打麻油雞.當歸鴨.羊肉湯，另外還有各式炸物
最適合這個微涼秋天了

涮羊肉
店家販售的涮羊肉做湯的，可以純粹湯品
也可以加麵線.高麗菜，增加飽足感
疫情關係店家不開放內用，只能外帶
打開碗蓋時，一層油花懸浮在上，本來擔心太油膩
還好稍微攪拌過後，就不會了
湯頭鹹甜適中，有淡淡中藥香，完整滲透了麵線
羊肉肥瘦都有，給的大方，整碗吃身心大滿足

臭豆腐
金黃的臭豆腐，一份有5塊，獨特臭香味讓人直流口水
外酥內軟且充滿氣孔的豆腐，一咬就出汁
泡菜口味偏台式，果酸味濃厚，總覺得帶點蕃茄味?
可惜泡菜不夠冰涼，我喜歡冰涼爽口的冷泡菜


『焦糖曼曼小總結 』
幽靈馬車以當歸湯頭著名
實際造訪後，真心覺得不錯吃
淡淡中藥香，滑順入喉，溫暖了脾胃
同時滋潤了心靈，讓人有力量為明天繼續打拼


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