新竹竹北 Piccola enoteca 彼刻義式餐酒 - 新竹

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1S0-FEF5 ]

作者: h294799 (Katy) 看板: Food
標題: [食記] 新竹竹北 Piccola enoteca 彼刻義式餐酒
時間: Sun Dec 2 21:53:15 2018

餐廳名稱：Piccola enoteca 彼刻義式餐酒館
消費時間：2018年/11月
地址：302新竹縣竹北市光明三路84 號
電話：03 558 6831
營業時間：
（ 週一～週五 ）11:30-14:00；18:00-22:00
（ 週六～週日 ）11:30-15:00；17:30-22:00
每人平均價位：850
可否刷卡：可
推薦菜色：自製伊比利豬培根蛋大水管麵、跳進嘴裡（宜蘭葛瑪蘭戰斧豬）、阿瑪翠
斯吸管麵（鹽漬豬臉頰肉）
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（圖多無音樂好讀版：https://goo.gl/zGGXcw）

（以下為網誌純文字版）


相信大家對米其林餐廳評鑑都不陌生，但除了米其林外，其實還有另一個美食評鑑叫做「
紅蝦評鑑指南（Gambero Rosso）」

不同於米其林，紅蝦評鑑不是用星星評價，而是將餐廳分為叉子（高級餐廳）、蝦子（家
聽餐廳）、酒杯（葡萄酒）跟Pizza（Pizza專賣餐廳），最高分為「三」

這篇介紹的Piccola enoteca 彼刻義式餐酒館在2018年及2019年，連續兩年都獲得「二蝦
」的榮耀

（台北華山有另一家叫Piccola botega 不要搞混囉～）

Piccola enoteca 彼刻義式餐酒館 位於竹北光明三路上，離博愛國中、簡單生活跟心丼
隱食堂都很近

店家沒有停車場，我們開車繞了一下才在博愛國中附近找到停車格

店面跟招牌都小小的，不注意的話有可能會錯過


餐點是依食材種類區分，像是蔬菜、豬肉、牛肉、羊肉等等

菜單幾乎都是些沒看過的菜名，也很難想像餐點實際長怎樣 XD

最特別的是，雖然是家義式餐廳，但很多餐點都有結合台灣在地食材


點完餐後會先送上餐前麵包

麵包很香很好吃～



自製伊比利豬培根蛋大水管麵（＄380）

大水管麵真的非常大 XD 大概是一般通心麵的4倍左右

口感很厚實、非常有嚼勁，管內裝著不少醬汁

整體味道以蛋黃和起司為主，帶點黑胡椒的香味

培根是自製的，吃起來跟普通培根差很多，口感比較紮實、味道也比較香

阿瑪翠斯吸管麵（鹽漬豬臉頰肉）（＄380）

雖然叫吸管麵，但中心的孔洞很小，幾乎吃不出有孔洞的感覺

麵條蠻粗的，口感頗有嚼勁

醬料是以番茄為基底，有點微辣（不吃辣的人要注意喔！）

整體味道偏重



個人覺得這兩道麵都著重於吃麵條的口感與醬汁的搭配，所以配料跟肉會比較少一點



跳進嘴裡（宜蘭葛瑪蘭戰斧豬）（＄780）


不同份量的價位也不同，我有點忘記我是點哪個份量

戰斧豬真的非常厲害

肉質很嫩，完全不像豬肉

外皮油脂烤到有點脆脆的，整體口感跟味道都是100分！

唯一美中不足的就是肥肉有點多，吃多了有點膩

餐點份量不多，我們一男一女，點兩份麵＋一份主餐剛剛好



最後是環境照～

店內空間很小，座位大概有20-25個

環境有一點點擠跟吵

假日晚上用餐的人不少，建議要記得訂位



整體來說餐點我都蠻喜歡的，如果用餐環境大一點的話會更好

推薦大家慶祝節日、生日時，可以前往用餐～



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