新竹湖口。老五鹹粥 - 新竹

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1Nwcx-6D ]

作者: jescal () 看板: Food
標題: [食記] 新竹湖口。老五鹹粥
時間: Tue Sep 27 21:07:08 2016

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✡店家資訊：新竹湖口。老五鹹粥。 │
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消費時間：2016.9
地址：新竹縣湖口鄉中山路二段220號
電話：0916 - 283539
上菜時間：9:00~21:00
價位範圍(每人)：$15~$140
官網：有臉書

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✡ 圖多多有廢話網誌版 │
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http://jescal.pixnet.net/blog/post/46688797

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✡ BBS文字簡略版│
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位於湖口的老五鹹粥，是心繫很久的口袋清單，

不過路程較遠，加上用餐時間人潮洶湧，是遲遲沒有到訪的原因啊>"<

找了個非用餐時間，快來嚐嚐這讓我朝思暮想的波霸滷肉飯~


因為非用餐時段，所以店裡幾乎沒有客人，拍拍這裡的空間給大家看看，

店裡空間很明亮，用的是小時候的課桌椅當餐桌，好懷念的的校園時光啊！

牆上滿是客人的留言和塗鴉，真的很像小時候愛亂畫課桌椅，到處都要留下痕跡。


餐點有飯、麵、粥、湯和小菜

另外還有隱藏版的小菜，就直接到櫃台點取，

不過我最想吃的豬肝沒了，所以看著滿櫃的小菜實在提不起勁啊>"<


燙青菜 $30

均衡營養一定會點上一份燙青菜，燙空心菜淋上店家的招牌滷肉燥，

調味上稍微偏鹹了一點點。


土石流油豆腐 $15

好逗趣的名子，我想土石流應該是指油豆腐上又淋滿了滷肉燥，

看到第二道菜，我已經深深相信滷肉燥一定是招牌！

油豆腐吸滿了滷汁，吃起來很夠味。


虱目魚皮湯 $50

魚皮湯很害怕處理不好的腥味和殘留的魚鱗影響口感，但是這裡的魚皮處理的乾淨，

湯頭裡面加入了九層塔更添加幾分清香，口味上還挺不錯的！


日出乾拌麵 $45

油麵淋上滷肉燥，撒上蔥花、芹菜，

配上一顆黃澄澄的半熟荷包蛋，是簡單而樸實的味道。


波霸滷肉飯 $50

重頭戲就是這碗波霸滷肉飯，香噴噴的滷肉飯上鋪上一顆雙蛋黃的半熟荷包蛋，

一上桌就讓人口水直流！

這裡的滷肉燥肥瘦兼具，滷的入口即化，略為偏鹹一點好下飯的口味。

這裡滷肉燥的一大特色是富含膠質，吃起來有點黏嘴的感覺，真的很不錯！

配菜有酸菜，佐些酸菜吃會平衡滷肉肥膩感，讓你會更想多吃一點，哈哈

不過最讓人傷心的是這天的白飯竟然米心沒透，讓我每一口飯吃起來都覺得好遺憾。


大老遠前往湖口吃了朝思暮想的滷肉飯，

覺得老五鹹粥的滷肉燥很不錯，黏嘴又入味，不管搭甚麼都很適合！

不過卻在米心沒透的白飯上滑了一跤，好猶豫要不要再給他一次機會啊...>"<

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