新竹橫山鄉 菜桃桂蘿蔔糕&郭記內灣粿店 - 新竹

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1QzlL5c4 ]

作者: rabbit77610 (志仔) 看板: Food
標題: [食記] 新竹橫山鄉 菜桃桂蘿蔔糕&郭記內灣粿店
時間: Sat May 12 22:08:01 2018

餐廳名稱：菜桃桂蘿蔔糕&郭記內灣粿店
消費時間：2018年/5月

地址:菜桃桂蘿蔔糕/新竹縣橫山鄉內灣村內灣火車站前
郭記內灣粿店/新竹縣橫山鄉內灣村大同路81號

電話:菜桃桂蘿蔔糕/0928041760
郭記內灣粿店/0958906701

營業時間:菜桃桂蘿蔔糕/10:00~19:00(每周一公休)
郭記內灣粿店/平日09:00~17:00/假日09:00~18:00

部落格圖文版:http://rabbit77610.pixnet.net/blog/post/45885474

會來買這間菜桃桂蘿蔔糕的原因是剛好我們遇到排隊人潮就跟著排了，
非常簡單的理由，且店家蘿蔔糕可以加蛋進去，不少人都會選擇加點一顆蛋。

然後桌上有調味料可以自行添加，其中真的狠辣是不豪小的，想添加的人務必考慮清楚。

蘿蔔糕加蛋，一份50元，是有加蛋的價錢，然後蘿蔔糕口感很軟，
且店家油煎時有把蛋香味給逼出來，特別吸引人的食慾，只是蘿蔔糕外表沒有酥度，
有點可惜。另外醬料略為偏鹹，其中蒜蓉醬最對味。

這間郭記是一進入內灣老街沒多久就會經過的店家，但那時候我們沒買，
直到吃了菜桃桂那間，回程時想說不如買來比較看看，且這間有兼賣芋粿巧，
這樣選擇性比較多樣化。

醬料同樣在店家攤位前面，但只有醬油和辣椒兩種可以選，沒有菜桃桂這麼豐富。

綜合粿，這是小碗的50元且可以選擇綜合口味，就蘿蔔糕和芋粿巧給各半。
而這間的蘿蔔糕外皮較為香酥，口感軟實，然後醬料鹹度合宜。
另外芋粿巧咬起來紮實黏牙，但能吃到芋頭丁，算是真材實料，
兩間蘿蔔糕口感相比我較喜歡這間，若是加顆蛋就更完美了。


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