新竹橫山鄉 三間野薑花粽大比拚 - 新竹

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1Q-OdQWh ]

作者: rabbit77610 (志仔) 看板: Food
標題: [食記] 新竹橫山鄉 三間野薑花粽大比拚
時間: Mon May 14 21:06:31 2018

餐廳名稱：詹阿姨野薑花粽&范阿嬤野薑花粽&大嬸婆野薑花粽
消費時間：2018年/5月

地址:詹阿姨野薑花粽/新竹縣橫山鄉內灣村中正路105號
范阿嬤野薑花粽/新竹縣橫山鄉內灣村中正路11號
大嬸婆野薑花粽/新竹縣橫山鄉內灣村中正路58號

電話:詹阿姨野薑花粽/03-5849468
范阿嬤野薑花粽/0937409752
大嬸婆野薑花粽/0955175198

營業時間:詹阿姨野薑花粽/平日10:00~18:00/假日08:00~20:00
范阿嬤野薑花粽/平日09:00~17:30/假日09:00~18:00
大嬸婆野薑花粽/10:00~18:00(每周三公休)

部落格圖文版:http://rabbit77610.pixnet.net/blog/post/45885519

都來到內灣了當然要吃一下野薑花粽，雖然我從來都沒吃過，
也沒有想到野薑花粽會這麼小顆，於是看到粽子的時候就興起了要一次吃三間
互相比拚看看的念頭，所以才會一口氣寫個三間店家。

詹阿姨野薑花粽，一顆20元，個頭真的不大，對我來說幾口就可以解決了，
和我們在吃肉粽或花生粽的感覺截然不同。首先這間粽子糯米咬起來略微乾硬，
顯得粒粒分明，然後調味極度清淡，讓重口味的我們吃不太習慣，
而內餡有肉末和蝦米，給的不多，至於野薑花在哪裡我品味不到。

接下來就該這間范阿嬤野薑花粽了，聽聞這間和詹阿姨都號稱是野薑花粽的始祖，
但粽子好吃才是重點，且范阿嬤的粽子選擇性較多，只是多出來的部分其中兩樣
跟野薑花無關就是了。

范阿嬤野薑花粽，一顆同樣20元，連個頭我也分不出高下來，
然後糯米口感和范阿姨的不相上下。而調味這間的較為厚重，味道十足，
讓我們很喜歡。內餡的話同樣有肉末和蝦米，似乎還多了菜脯，
但因為都是顆粒狀，所以不太好分辨，只能說內餡多寡和范阿姨的相當，
另外粽子裡的野薑花味行蹤依舊成謎。

最後來到這間大嬸婆野薑花粽，這間的名氣最為響亮，連第一次來內灣的我都
有聽過它的名號。然後店家粽子種類除了野薑花粽之外，還多了其他兩種價格不斐
的粽子，和范阿嬤一樣多賣其他口味的粽子讓客人有更多的選擇性。

大嬸婆野薑花粽，這顆才15元，比前兩家還便宜，且個頭好像略大一點，
然後飯粒這間的頗為軟黏，但是整體調味介於其他兩家中間。而餡料卻多了不少，
CP值和其他兩間相比較高，唯一共同點就是都吃不出野薑花在哪裡。
最後吃完三間下來會讓我想吃第二次的是范阿嬤，雖然大嬸婆的物超所值，
但范阿嬤的粽子調味比較吸引我。

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