[新竹東門市場] 米粉攤 ~推芋頭米粉湯 - 新竹
By John
at 2018-07-27T12:20
at 2018-07-27T12:20
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[新竹‧東門市場] 米粉攤 ~推芋頭米粉湯
網誌圖文好讀完整版:http://pure816.pixnet.net/blog/post/46038270
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消費時間:2018/06
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新竹東門市場越來越熱鬧,只要有一小段時間沒進去,再去時通常又會有新面孔。
這家米粉攤,其實不是最新店家,看打卡紀錄,最早清明節前就有。
我是六月底時,經過就停下來用餐。
本來是有想過來個兩三次,多吃幾款餐點後在寫食記。
當天大中午用餐,雖就坐在冷卻設備旁,但還是整身汗。
(客人都這樣,在爐灶前的老闆們更是熱到讓人感受到她的煩躁。)
最近一直沒啥涼爽的日子,連外帶都沒心思去米粉攤囉!
米粉攤正面就吧台三個位子。
若檯面淨空,擠擠其實應可塞下四人。
但狹窄的檯面還有一塊點菜單、醬料碟盤區。
要坐得較舒適,據說轉角另一面有三張四人桌。
(遠離煮食台,應該較不熱,但少了些用餐氛圍。)
攤名就米粉攤三個字,賣的當然就是米粉。
這裡的米粉是賣粗米粉湯,主打芋頭米粉。
芋頭米粉(50/60)根據主料還有鮮肉餛飩(75/100)、松阪肉(90/110)、
鮮蝦餛飩(80/110)、海鮮(95/130)
如果不愛芋頭,也可以點清米粉(40,沒標明大小碗)。
不吃米粉,主食就是水餃(5.5)、滷肉飯(40)。
米粉是米粉湯,沒點米粉湯卻要點其他湯品只有餛飩、肝連湯(40)。
小菜有肝連等十多種選擇。
吃的是大碗芋頭米粉,米粉湯上有香菜、芹菜、炸紅蔥頭、蛋酥。
對完全不排斥甚至算喜好香菜、芹菜的我而言,它們不但增色且提味。
而炸紅蔥頭與蛋酥,更是變化滋味的畫龍點睛之作。
沒點主料,純粹的芋頭米粉,更吃得出融入湯中的芋頭香甜味濃。
那兩塊綿密還帶Q的芋頭,更是令人著迷。
嗜辣者,醬料盤中兩款辣椒也很出色。
只是天氣實在太熱,邊吃邊飆汗(吃辣汗飆更快),讓人難忘。
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新竹市大同路88號(東門市場1158號) 0908-569816
10:30~14:00 16:30~20:00 週一公休
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● ╲●╱ ● ╲●╱ 我不是食神,說的只是我的所見、所聞、所嚐。
/█╲ █ <█> █ 青菜蘿蔔各有所好,如果說的與你感受的不同,
╳ (( )) ╱ ╲ 請見諒! 如算中肯,就請幫我推推唄!▂▅█
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