新竹東門市場 喜然 泡飯 咖哩 ～蝦爆了 - 新竹

[新竹‧東門市場] 喜然 泡飯 咖哩
～除了蝦爆了、龍王海景泡飯外的一般海鮮烏龍麵就不賴

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　　東門市場真的越來越熱鬧。
　　這家喜然應該是今年一月才開幕的新店面。
　　不在美乃斯對面的市場入口通往大同路、東前街，這個算最好找的主要通道。
　　不過走這條通道，看到往小東門指標那條巷子，往裡看，應該就看得到喜然
的小圓招牌。
　　拍的這一面是主要的用餐通道區。（這裡就不太會有機車呼嘯而過。）

　　喜然的主要產品是海鮮泡飯與咖哩。
　　一開始的菜單是兩系列各五項產品，五月底改的菜單就多許多選擇。

　　海鮮部份，除了本來就很吸睛的蝦爆了，還多了龍蝦海鮮泡飯。
　　（菜單上的龍蝦海鮮泡飯與粉絲頁說的龍王海景泡飯，究竟差在哪？）

　　海鮮湯底除了一開始就有的雞骨湯，另外也可以加價選咖哩或紅寶石湯。
　　咖哩主食部份，多了蠻多選項，不過店面上有示意圖的咖哩魚排已經停售。

　　雖然泡飯算是招牌，但主食有烏龍麵可選，就不太想選泡飯。
　　點的是海鮮烏龍麵（160）。

　　四隻蝦、蟹味棒、小魚丸、花枝、干貝、蛤蠣，海鮮料舖的滿滿地。
　　若是點蝦爆了，碗面會更壅塞，按店面圖好像是多了七隻蝦。
　　（蝦爆了有漲價20元，之前賣200元，C/P值更高。）

　　點蝦爆了在視覺上會更澎派，而且蝦子頗新鮮Ｑ彈，很划算。
　　可惜我雖愛吃蝦，但不愛剝。
　　對我而言，四隻就夠嚐鮮，也不至於剝蝦剝到厭煩。

　　雞骨高湯中還加了蒜酥（應該並非油蔥酥），又有滿滿海鮮，喝來頗鮮。
　　海鮮料都頗好吃，可惜烏龍麵口感不太合胃口。

　　辣味雞排咖哩（140），有附一碗海帶芽湯。
　　咖哩味溫醇，配白飯算頗契合的。
　　不過辣味雞排偏單薄，配菜也少，不會想試試其他咖哩主菜。

　　並非越夜越美麗，喜然午晚餐都有提供。
　　但可惜東門市場並無空調，之後只會越夏越飆汗吧！

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新竹市中正路67巷20號（東門市場1158號）　0988-090209
11:00～14:00　17:00～21:00　週日、週一輪休（詳見東門市場-喜然）

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