新竹東區-雞排中隊 鹹酥雞 蔥油餅雞排 下酒好.. - 新竹

[食記] 新竹東區-雞排中隊 鹹酥雞 蔥油餅雞排 下酒好良伴 貼心候餐區來杯免費紅茶

完整圖文版：
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上班煩悶想喝一杯
下酒良伴就屬鹹酥雞
蔥油餅與雞排的搭配流口水

之前經過南大路上
蘋果就看到一家
招牌鮮明的店家 雞排中隊
紅藍黑三色相間的招牌
往裡面瞧一瞧 原來是家鹹酥雞店
而且人滿多的
走!今天就跟蘋果來看看 XD

雞排中隊裡面的招牌跟外面不太一樣
很像紅色糖葫蘆放在藍色的布上
裡面還有台小攤車
上面有個黃色的小蜜蜂
問了友人才知道
小蜜蜂是男生當兵的時候的後援補給
會販售各式各樣點心飲料
下面還有 毋忘在莒 加上中隊這個名子
整體很有懷舊部隊的感覺

另一旁是餐點製作的地方
整個公開透明
老闆處理餐點步驟都可以看的一清二楚
環境也算乾淨
大概同時有四個人在裡面作業

配料台上好多選項
蘋果又陷入選擇障礙中

菜單
選擇好多樣喔 基本的雞排 鹹酥雞 ...
竟然還有蔥油餅的選項
裡面還可以夾蛋/起司/雞排
感覺就可以吃的很飽

另外還有一個很親切的選項 炸100!!
蘋果只在南部點過
炸100 老闆會自動幫你配料
種類多樣而且好像比較大份

另外一個很酷的是炸Oreo
感覺很特別 蘋果也想要來嘗一下

店家貼心的為在排隊等餐的大家
準備了電視 等候的時光似乎過得更快了
外面還擺了幾張板凳 跟兩張鋼桌
讓大家可以稍作休息

想不到還有免費紅茶耶
雖然無糖 卻完全不澀
冷冷的冬天 溫溫的一杯茶
感覺好溫暖

炸100 $100

真的是不失所望
100元這麼大一包
快來看看裡面有甚麼好料
用最專業的方式把袋子撕開
看看是那些可口的小淘氣躲在裡面

算一算有8樣食材:
甜不辣+豬血糕+小熱狗+鹹酥雞+黑輪+
豆干+花枝丸+蘿蔔糕

甜不辣

甜不辣真的是驚為天人的香酥脆
整個炸到心坎裡
裡面整個炸透了
讓人一口接一口停不下來

豬血糕

外脆內軟 這口感有讓蘋果驚艷
內部的軟嫩 有到關東煮熟透的程度

豆干

豆干超香的
吃得出來是實在的豆干

蘿蔔糕 小熱狗 花枝丸 鹹酥雞 黑輪

炸100的內容 都有雞排中隊的酥脆精神
口感跟別家的鹹酥雞真的不太一樣

雞屁股串 $35

雞軟骨串 $35

雞皮串 $35

串物三樣全都點了
雞屁股雖然比較小巧精緻
但口感穠纖合度不油膩 剛好一次一口

雞軟骨是帶肉的
軟中有脆 脆中有軟
醃的也很對味

雞皮有炸透
之前有吃過沒有炸透的可怕雞皮
但雞排中隊的雞皮 炸得很脆完全不膩
撒點胡椒鹽就是平凡的美味

蔥油餅夾雞排 $65
加蛋加起司 $15

整個很大一份 一口咬下去
蔥油餅加蛋與起司雞排
真的是大滿足 這一定要誇一下!!

蔥油餅口感相較於別家的餅
富含彈性許多
雞排除了雞汁很多之外 雞肉彈牙的誇張
每咬下一口
就可以感受到雞絲斷開來的彈跳
就像烏克麗麗的弦斷開般的彈牙
醃料的口味也很對味


杏鮑菇 $30

簡單的美味就屬它了
沒有厚重的麵衣 直接下去炸
外表的醬汁調味讓蘋果一直流口水
杏鮑菇鮮嫩多汁 沒有炸老掉 多汁又鮮甜

百頁豆腐 $20
粉衣把豆腐包覆的很好 完全沒有脫皮
百頁也有清漿的豆香
看來雞排中隊家的豆製品 很對蘋果的胃

魷魚 $50
炸得很剛好 不會炸過頭
魷魚肉又嫩又有彈性
再加一點九層塔提味
魷魚作為鹹酥雞三傑一點也不為過

Oreo(餅乾1個) $10

超級酷的 咬一口裡面是巧克力的 Oreo
口味很香大概是炸過的關係
有點像巧克力蛋糕
本來口感很脆的餅乾
就變得像硬一點的蛋糕口感
蘋果第一次吃到這麼有趣的結合
今日結尾的甜點就是它了XD

鹹酥雞最適合配飲料或啤酒了
是跟好朋友話家常 看電影
看比賽時的最佳搭配
雞排中隊的炸物都很不錯
特別推薦炸100還有蔥油餅雞排
另外要表揚特優秀炸甜不辣
是蘋果目前在新竹吃到的
炸甜不辣第一名 口感是之前從未遇見的
而且便宜又大碗 絕對是必點好物
另外雞排中隊的貼心候餐區
也是一項特色
跟朋友坐下來喝杯紅茶等餐
感覺很快就等到自己的炸物了

<店家資訊>
雞排中隊
地址:新竹市東區南大路280號
電話:03-562-8001
營業時間: 每日15:00~23:00
平均消費：80/人

蘋果的背包食堂

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