新竹東區-謝牡丹炒泡麵 台日韓三國炒泡麵 - 新竹

[食記] 新竹東區-謝牡丹炒泡麵 台日韓三國炒泡麵大混戰 起司捲餅 花生醬捲餅 丼飯 小菜相伴 吃著泡麵不孤單 東門市場 新竹美食

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炒泡麵也有台日韓三國大戰?
就在東門市場揭開序幕
年糕蛋炒辛拉麵辣得夠味

自從上次 吃過呷胖炒泡麵後
就愛上炒泡麵了
朋友推薦了位在新竹市
東門市場裡的 謝牡丹炒泡麵
告訴我也可以來吃看看
口味不一樣 份量也很大
蘋果聽到完全有動力 去吃一頓阿

雖然知道在東門市場裡
不過裡面像個小迷宮 店家很多
實在很容易迷路XD

簡單來說 就是站在新竹市的中正路上
面對東門市場走進去
往左轉走到底再右轉
大概就在這一區了
好像在繞口令XD

走廊有座位
不過店家也準備了一個店面的空間
供客人用餐

裡面有倩女幽魂的照片
不過很有趣的是 上面寫的是日文字

店面裡是類似吧檯的單人座位
一個人用餐也可以很自在

走廊上的座位
有兩人 四人座位

感覺最舒服的座位
是整套的木作四人椅
也有不鏽鋼作的小折桌

餐具碗筷菜單 可以自取
有不鏽鋼及塑膠的餐具
也有免洗餐具可以使用

菜單
有台式炒泡麵 日式炒泡麵 韓式炒泡麵
可以做乾的 也可以做湯的
也有套餐選擇 會再多豆干 黑輪 飲料
不想吃麵也可以吃丼飯
不過這裡都是主打炒泡麵
今天就放丼飯一馬
另外也可以點 小菜或捲餅
捲餅口味也不少喔

在走廊上有飲料櫃 可以自行拿取
都是單一價 $25

無糖茶飲 有氣飲料

牛五花蛋炒泡麵 $130

口味屬台式炒泡麵
肉量給的很有誠意
牛肉軟Q 沒甚麼筋
味道也不會太鹹

除了牛五花外 海苔絲 高麗菜
紅蘿蔔絲 蔥花 讓炒泡麵很豐富
炒泡麵不會太軟爛 重點是有鹹蛋不死鹹
一個很台式的道地風味
荷包蛋讓整個炒泡麵更豐富

起司牛五花蛋捲餅 $125

起司牛五花蛋捲餅 也是用料滿滿
捲餅的內餡 被牛五花攻佔
吃得到起司的香味 也不乏陣陣蛋香
餅皮口感外脆 內餡扎實

年糕蛋炒辛拉麵 $130

這個韓式炒泡麵超級夠味
辣在口中 卻不辣喉嚨
現在想到韓式拉麵不可或缺的元素
就是年糕跟起司
謝牡丹的年糕蛋炒辛拉麵 完全有韓風
超喜歡這個口味 不是崇洋媚外
不過覺得這回合 韓式炒麵勝

青菜 $50

中場休息來一個炒青菜緩和一下
不確定是不是每次都是高麗菜
這次蘋果吃到的是高麗菜
沒有太多調味 味道滿清淡的
淋上一些蠔油 蔥花 簡單清爽

日式牛五花炒拉麵 $180

日式炒泡麵 飄散日本風
美乃滋 柴魚片都是日式炒麵的元素
整盤超大料多多

日式炒麵 麵條口感
很像在日本吃到的 好吃炒麵麵包麵條
外頭有點脆 不是沒熟的脆
麵心又Q彈 搭配美乃滋 柴魚 牛五花
鹹甜鹹甜 很好吃
目前吃了一輪了 覺得不輸台式
跟韓式不相上下

搭配套餐的黑輪+豆干
(餐點+$70 就有黑輪 豆干 飲料)

黑輪不會粉粉的
吃得到魚漿的香味
有淋上一些醬汁 讓黑輪更有味道

豆干滿香的 也很有口感
其實麵的份量本來就很多了
再搭配套餐 整個超飽XD

福源花生醬蛋捲餅 $95

真的是聞名不如見面
花生醬捲餅吃的到顆粒
花生味整個濃郁
也是帶有一種甜鹹的口味在
這個也是今天的熱銷產品
一上桌不一會兒 就清空了XD

豬五花蛋炒泡麵 $110

台韓日都來一輪後
最後再回歸一下台味
豬五花的肉量也是滿驚人的
有肥有瘦 不是只有油脂在充場面
整個肉很對味
炒料基本上跟牛五花蛋炒泡麵差不多
少了牛味 多了豬肉花嫩脆的口感

麵條也是有入味但不死鹹
真的很佩服店家的炒麵功夫
自己在家有時泡泡麵
都會不小心把麵條泡到一夾就散
炒拉麵就不用說了
不過炒泡麵可以炒到這樣
軟硬適中真的滿厲害的

萬卷書不如萬里路
今日一訪謝牡丹炒泡麵 真的是有值得
台式 韓式 日式風味炒麵
都可以一次滿足 而且各有千秋
蘋果很喜歡韓式的
而且年糕好吃不會硬扣扣
不過朋友還是獨鍾台式泡麵的純粹
大家快來東門市場謝牡丹炒泡麵吃看看
看自己喜歡哪一味XD

<店家資訊>
謝牡丹炒泡麵 東門市場
地址:新竹市東區東門市場1065號
電話:03 528 0089
營業時間:16:00~23:00

蘋果的背包食堂
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