新竹東區-BONNE NUIT 晚安點心坊 隱身住宅區的.. - 新竹

[食記] - 新竹東區 BONNE NUIT 晚安點心坊 隱身住宅區內的甜點 悠閒午後的小確幸
餅乾塔類蛋糕 甜螞蟻大饗宴

完整圖文版：
https://applemilkall.blogspot.com/2019/05/bonne-nuit.html?m=0

好久沒來場甜螞蟻饗宴
午後悠閒小確性
隱身在住宅區的宅配甜點

好不容易到了週末午後
蘋果頂著豔陽 來到與朋友相約的咖啡館
BONNE NUIT 晚安點心坊
位於寧靜的培英街住宅區內

店家招牌不很明顯
不過純白的門框及大片透明落地窗
還是成功地吸引了蘋果目光

店門前的小木板上
標示著好幾款今日推薦的甜點

走進店內
目光馬上被這色彩繽紛的蛋糕櫃吸引住
蘋果也被這微涼的冷氣
安撫下燥熱的心情

櫃檯上放著不少禮盒組的介紹
喜餅 彌月禮盒 法式點心
還有與知名婚戒的合作方案
大家需要的 BONNE NUIT都準備好好的

果醬

櫥窗內好多口味 $280/罐
蘋果目測都是直接用整顆果實下去做的

甜點種類好多
餅乾 塔 蛋糕 奶酪
價錢從 $45~ $150區間

店內不大 有著2張長桌
約可容納10人左右

雖然空間不大 不過環境明亮
木製的桌椅 更添溫馨感

水杯及餐巾紙 乾淨的放置在桌面

蘋果發現到這個白色按鈕
原來是店家考量到 店內空間不大
所以店員在送餐完後會回到櫃台內
如果用餐中 有需要其他服務的
可以按這個服務鈴喔~

店內有展示著好幾種禮盒樣式
大家都可以挑選自己喜歡的甜點
搭配出屬於自己的禮盒喔~

蘋果默默地挑了幾款小蛋糕及餅乾
準備帶回家孝敬父母大人XD

店家使用的高級天然原料
也都展示在櫃子上
千萬別說這甜點單價高
羊毛也是出在羊身上壓
這堅持 都是為了保障甜點品質

除了甜點以外 飲品也很多樣
咖啡 歐蕾 茶飲

香草蘭姆栗子蛋糕 $150

蘋果被這綿密清爽的鮮奶油驚艷到
原來是店家用香草精及黑蘭姆酒製成的
栗子泥甜而不膩 兩者結合後
栗子香氣更加突出

蘋果原本以為會很甜膩
想不到這糖汁意外的順口
鬆綿的栗子口感 讓整體更加分

里維耶拉 $150

挖一匙入口
蘋果的味蕾被這檸檬的酸V喚醒
原來是滑順的檸檬奶油醬
尾韻是濃郁的巧克力香
微苦的可可更增添口感

鹹蛋瑪德蓮 $60

想不到瑪德蓮竟然可以跟鹹蛋黃結合
還意外地搭
鹹香的蛋黃與濕潤的蛋糕內餡
意外迸出新口感

可麗露 $75

蘋果被外皮的脆度驚豔到
表面有類似糖霜口感卻不膩口

內層非常柔軟
甚至到最中心點就化為液體了
香草與雞蛋的純粹香氣
讓蘋果十分著迷XD

手沖咖啡 (熱)
$100/300ml

蘋果很推這裡的單品咖啡
歐舍咖啡 精選莊園
來自非洲肯亞卡立魯尼AB

由於咖啡豆是採用水洗處理
乾淨度讓口感溫順
入口都是純粹的咖啡香
尾韻是清淡的柑橘 花香
一點酸味都沒有

奶油伯爵歐蕾 (冷)
$105/300ml

除了一杯伯爵歐蕾以外
店家還貼心的準備糖漿及鮮奶
可以依自己喜歡的比例做調配

整杯喝得出清香的花果紅茶味
原來是店家採用B&G大吉嶺茶葉
夏天喝杯清爽冷飲 有消暑~

抹茶歐蕾 (冷)
$120/300ml

抹茶香與濃濃的牛奶結合
店家採用京都一保堂的抹茶
蘋果印象中的抹茶飲品都會用甜味
把抹茶的苦蓋過去
但 BONNE NUIT的抹茶
竟然不甜 也不苦澀
淡淡的抹茶香 很不錯

蘭姆葡萄奶油夾心餅乾 $45

這內餡有厲害到
奶油跟蛋糕的一樣 清爽不膩口
智利的金黃葡萄乾
吸飽飽百加得精選陳釀8年蘭姆酒
一入口就是成熟的淡淡酒香散發在口腔中

餅乾皮很脆口 吃得出奶油香味
原來店家選用牧大盤古蛋
與伊斯尼奶油製作
難怪整體搭配 甜而不膩

鹽之花太妃糖奶油夾心餅乾 $45

蘋果相信小朋友 甜螞蟻會很喜歡這款
一入口滿滿的太妃糖香氣壓
店家還加上 宏德鹽之花
整個尾韻比例被調的剛剛好
些微的鹹味更加提升的太妃糖的口感

絕對萊姆 $120

塔皮帶點些微杏仁香氣
蘋果最喜歡這種紮實脆脆的口感
內餡是酸甜的萊姆
夏天吃這道甜點 真的很清爽

想不到隱身在住宅區內的 BONNE NUIT 晚安點心坊
竟然有著這麼多種類又美味的甜點
不管是餅乾 蛋糕 果醬 一應俱全
更可以依據不同需求 自行搭配禮盒
店家是以宅配甜點起家的
所以網路訂購都十分方便
不過如果想來場午後小確幸
來份飲品甜點
也可以來培英街找找自己喜愛的甜點喔~


<店家資訊>
BONNE NUIT 晚安點心坊
地址:新竹市東區培英街35巷5號
電話:0906-926928
營業時間：11:00（週六）/13:00-18:30 週日週一公休
官網預約: FB BONNE NUIT 晚安點心坊

蘋果的背包食堂
https://www.facebook.com/applemilkall/



--