新竹市東南街小食群 1＿ 鐵三角炭烤吐司 - 新竹

餐廳名稱：鐵三角炭烤土司
地址：新竹市東南街128號
電話：0903 556 658
營業時間：上午11點-賣完為止。
價位範圍(每人)：50左右


好讀網誌版：http://t.cn/RnToISG

因為塞車所以到新竹市區已經中午，
決定六小時玩新竹後火車站後
就google看第一個景點「東南街櫻花巷附近有沒有好吃的。」
因為想吃點輕食，
看到網路上還滿推的炭烤吐司
便決定看櫻花前順道去買來填飽肚子。

這間炭烤土司取名為「鐵三角」，
開幕於2015年6月，
在新竹後站營業已有快三年的時間，
以其多樣的吐司種類成功累積知名度。
取名鐵三角的理由還滿容易想像的，
其實賊賊原本以為是店長會敲三角鐵之類。
真正原因則是這間店由三個年輕人共同創業，
為了表達彼此創業的堅定信念，
而取名為三角鐵，取名理由實在挺有梗的。

原先以為這間店會是一間專賣吐司的普通早餐店，
但它不僅十一點才開門，裡面座位也不多，
可能要稱為外帶午餐三明治店。
鐵三角的位置就在東南大街上滿好找的，
雖然招牌不顯眼，但騎／走過去也會被它的門面給吸引。

木頭地坪的等待區上，簡單放置著幾張椅子，
兩旁的牆面以紅色磚牆堆砌，
搭上用以與廚房相隔的綠色復古木窗，
將老宅重新定位為台灣復古鄉村風格
不過位置極為有限，
可能只能容納三、四組客人在店內食用吐司，
大家還是外帶會比較好。

雖然內用不易，但這家店的吐司真的滿好吃，
口味也很多。主要分成烤土司和柔軟吐司
烤土司的部分以鹹的為主，柔軟吐司則以甜的為主。
賊賊今天烤土司選了起司薯餅蛋土司；
柔軟吐司就決定水果卡士達！！
烤土司是用一般的紙袋裝，
柔軟吐司則是用紙盒裝，滿貼心的，畢竟挺柔軟的。

起司薯餅蛋的部分很搶眼，起司香而濃，
薯餅脆而不鹹，蛋則承擔了輔佐味道的角色。
三個配料一起咬下去，你會同意這間店取名為鐵三角，
是很堅定的情感啊！
軟吐司口感吃起來與烤土司完全不同，
軟式吐司與甜食較搭，
也讓卡士達更加流動於口中。
卡士達也不會太過黏膩
配上清爽的水果，酸酸甜甜，
絕對是夏季最好的甜品。

這家店口味真的太多了，
也都很吸引愛吃甜食的賊，
賊賊決定每來新竹都要來偷一種口味。

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