新竹市 鍋牛鍋物 食記 - 新竹

餐廳名稱：鍋牛鍋物（新竹店）
地址：新竹市民族路66號（竹女後門再往前走50米、芙洛麗飯店對面）
電話：03-535-8832
價位範圍（每人）：280元到680元（服務費10%另計）
營業時間：

星期一至五為11：30至14：30，17：30至23：00（中間店休三小時）
例假日為11：30至23：00

用餐時間：2017/4/19 晚上。


禮拜三晚上跟朋友吃飯，原本想說要吃石二鍋

但怕現場等會太久，就在網路上查市區附近的個人火鍋，就查到這間

部落客寫的感覺是不錯啦，比石二鍋貴一點，就去試試看

http://imgur.com/XbkHgyl

平日晚上去，店裡差不多是剛好坐滿的

有分四人座的桌子，還有一道吧台式可以坐

店員問了我們一下，就把我們帶去吧台

看其他食記裡面好像還有更寬敞的位置，但我個人沒特別注意（也忘了拍照哈哈）

菜單的部份（店家FB粉專也有）：

牛五花鍋290$
豬五花鍋280$
梅花豬肉鍋280$
土雞肉鍋290$
肩胛牛小排鍋450$
頂級牛小排鍋550$
海陸鍋480$
鍋牛海陸鍋680$

湯頭有這些：柴魚清湯、蔬菜雞湯

蒜頭蜆湯、泰式香茅跟番茄味噌則需要另外加30元

附餐就是一般的白飯、王子麵、寬冬粉（另外加點要多20$）

單點的肉品價位從120元到260元，其他蔬菜火鍋料單點也都大概50元上下

另外，這間店有附無糖冰麥茶免費供應（醬料區旁），其他飲料都要單點

我是點牛五花鍋／蔬菜雞湯／寬冬粉

我朋友點的是土雞肉鍋／柴魚清湯／王子麵

http://imgur.com/zEzQJZT

我有個習慣，鍋子上來時，稍滾後我會喝一碗清湯試試看味道

個人覺得蔬菜雞湯的湯底蠻好喝的，跟其他家用粉泡的感覺不太一樣

心底先加分哈哈哈阿！

至於我朋友的柴魚清湯，我就覺得還好，有種太濃厚的味道（嗯）

可能我資質駑頓，舌頭還很不在行

http://imgur.com/ku3pjaC

這是菜盤，大概比我的手掌大一點點，一人有附一顆雞蛋

菜盤裡面其實沒什麼火鍋料，主要都是蔬菜（好啦其實還有一兩塊火鍋料啦）

那個三角豆腐好像是店家自製，裡頭有塞絞肉跟菜末，蠻特別的

但我一丟下鍋，就整個散開，整個湯變髒髒的感覺，但還是很好喝啦

啊突然想到，有看到蛤蠣吧

我看某篇食記說店家會分季節給赤蛤

那我這裡看就是一般的，比一般火鍋店多數量，大概五六個吧

新鮮度我覺得還好，上來的有兩個是死的，已經半開了，倒是有個還活著

嗯。（黑人問號.jpg）

http://imgur.com/ZZST95L

再來是肉的部份，我點牛五花，應該算安全牌

份量還不錯啦，吃起來就是標準安全牌

http://imgur.com/6ClHPna

另外推一下我朋友點的土雞肉（忘了拍照）

我個人覺得還不錯，肉質很嫩，不會老

如果下次再來的話我會想另外單點土雞肉來吃吃看，另外單點才120元！

http://imgur.com/jsLkiwT

然後我就忘記我的寬冬粉全下了，最後全化光，撈不起來哈哈哈

最後的時候喝湯，也覺得還不錯，雖然牛五花的渣渣濾了好久

至於飯後甜點，店員問我們說芝麻可以接受嗎？

原本想說所以還有芝麻之外的可以挑嗎，但一時反應不過來，就說可以

店員就笑面盈盈地端上兩碗芝麻冰淇淋

http://imgur.com/ur6Q0Uy

蠻甜的，芝麻味很香

我跟我朋友說很像去宜蘭羅東那間有名的冰淇淋店吃到的感覺

不知道另外再加點一份要不要錢





好了，總結就是

我印象最深刻的東西就是：蔬菜雞湯鍋底、飯後甜點

還有吃了一堆牛五花後突然吃到一塊很嫩的土雞肉




我的食量算大，這樣吃完整餐也剛好健康飽

但如果問說會不會再來一次，就會猶豫一下

同價位的店我可以再多試試其他家，這間cp值沒有高到那種程度

說不定下次再來試其他加價鍋底與土雞肉的搭配我會愛上它

店內用餐氛圍蠻好的，店員也跑蠻勤的，而且廁所很乾淨（這點我真的不得不說）

我曾經吃過一間還不錯的店，但廁所很髒還有味道，其實影響我再次造訪的意願

好了就這樣，我沒有部落格，圖也很少，但就是真實的食記


大家晚安。












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你是我最完整的廢墟。
　　

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