新竹市--西堤牛排 - 新竹

西堤以前還滿常吃的，
因為公司不知道為何，每次買餐卷幾乎都是買西堤禮券，
所以之前有一陣子幾乎每個月都在吃西堤或是陶板屋，
結果就是吃到後來都不知道要吃什麼主餐了。

▼ 新竹市的西堤位於經國路上，一幢三層樓的建築，
看起來一點都不起眼，可能是新竹縣市類似的餐廳太多了，
所以訂位還滿好訂的，除非是節日，不然通常都會有座位。
▼ 菜單。菜單有換過了，事實上每隔一段時間就會換個幾樣菜，
不過之前有看過菜單沒換新的，只用貼紙的方式貼上新菜色，
感覺不是很好。
▼ 餐具。上方的是前菜用的，接著是沙拉叉、主餐叉、
主餐刀與湯匙，其實餐具還不算多啦。
▼ 水杯。王品集團的水杯一向很大一個。
▼ 鮮蝦蘆筍。這是前菜，每個人都有一份，
中間的醬有點類似咖哩醬的感覺。
▼ 方塊麵包。一塊土司切成兩塊，主要是拿來沾焗烤蘑菇用的，
麵包如果不夠的話還可再多要。
▼ 焗烤蘑菇。這主要是拿來塗麵包用的，要趁熱吃會比較好吃，
記得第一次吃到這道菜時，真是驚為天人，好吃得不得了，
不過後來就越來越不覺得好吃了，不知道是不是配方有改過。
▼ 義式牛肉薄餅。以前沒有這個菜，不知道哪時多了這道菜，
也就是說，如果不想吃焗烤蘑菇的話，就可以點這一個來吃。
這有點像PIZZA的感覺，不過有點鹹，
我吃完的時候幾乎整杯水都喝光了。
▼ 鮮蝦洋芋沙拉。就是用馬鈴薯下去作的沙拉，
上面放了一隻蝦子。這道菜是有玄機的，
在馬鈴薯的裡面還有包了一塊花枝在底部，
要整個吃完才會看到。
▼ 時鮮水果沙拉。我每次來都點水果沙拉，
他的水果會依據季節而更換，而且都會事先冰過，
夏天吃這個是最好的了。
▼ 沙瓦。王品系列的餐廳都會有這個，
通常都是在主餐前上來的，大部分的都可以再續杯不用錢。
只有品田牧場不給續杯，上次去吃時要續杯竟然被拒絕了。
▼ 義式海鮮清湯。通常我點湯都會有一個邏輯性，
如果主食是牛肉，就點海鮮湯；如果是非牛肉，就點牛肉湯。
這一次的海鮮湯不太好，當中的海鮮料腥味太重，不及格。
裡面的料還滿多的，除了蝦、蛤蜊、花枝外還有鯛魚，
當中最腥的就是鯛魚了。
▼ 杏鮑菇南瓜濃湯。因為我不是很喜歡喝濃湯，
加上討厭南瓜的味道，所以這道菜我是一點興趣都沒有。
▼ 巧達蛤蜊濃湯。這跟南瓜濃湯長得差不多，
只是湯的顏色不一樣還可以分辨。
▼ 西西里海陸雙拼〈牛+海鮮〉。西堤多了一個海陸雙拼，
除了牛肉外就是海鮮，不過看起來份量不是很多。
這份餐的牛肉還滿嫩的，吃起來還不錯，
海鮮的話我就沒吃到了，因此不與置評。
▼ 楓糖香烤豬排。豬排的話看起來還不錯，
不過份量看起來也不是很大，吃起來跟肋排的口感非常不同，
肋排的話吃起來比較硬一點。
▼ 法式鴨胸。以前西堤剛開始推出鴨胸時，
可是我每次必點的主餐，因為當時的鴨胸可是好大一塊，
不過後來就越來越小了。鴨胸通常的作法不會煮到全熟，
因此切開時會帶點血水，雖然服務生都說那是醬汁，
如果不能接受的話，點餐食要記得說要全熟的。
不過全熟的話就會影響口感，吃起來會比較硬一點。
▼ 法式烤雞。烤雞是兩隻雞腿，份量大致上還好，
之前有一陣子的烤雞是半雞，有半隻雞看起來就很豐富，
後來不知何時改成兩隻雞腿了，不過份量還是很足夠的。
雞腿肉比較嫩，可惜的是皮沒有很酥。
▼ 義式鮮烤牛排。這道菜也是新的，作法比較不同，
這個牛肉是全熟的，怕吃沒有全熟的牛肉的人可以點這道菜。
雖然看起來小小一個，不過厚度比較厚，
整個重量比起來應該都差不多。全熟的牛肉缺點就是比較硬一些，
不過透過烹煮方式可以改善這種狀況，值得推薦去試看看。
▼ 百香沙碧。中間有一個冰淇淋，滿普通的一樣甜點。
▼ 香榭奶酪。我每次都點奶酪，不過幾乎都不淋醬，
淋了醬後通常就吃不太出來奶酪的味道了，
所以我都會要求服務生不要淋果醬。
▼ 巧克力袋冰淇淋。巧克力是熱的，冰淇淋是冰的，
吃法就是把巧克力袋打破，然後把冰淇淋去沾熱熱的巧克力，
冰冰熱熱的口感很獨特，不過要趕快吃，不然冰淇淋會融化，
巧克力也會冷掉。
▼ 法式烤布蕾。上面是一層焦糖，吃起來也沒有很特別。
▼ 美式炭焙冰咖啡。上面有一大陀奶油，
對於喜歡黑咖啡的人千萬不要點，因為會很不習慣。
▼ 情人果香芒冰沙。就是芒果冰沙，也沒什麼特別的。

王品集團的特色就是服務特別好，
而且服務生的訓練應該都買一致的，
只是不懂為什麼介紹東西都要說：「這是......唷！」
雖然比較活潑，不過還是百思不解。
其實王品集團的餐食都還不錯，不過共通的缺點就是餐後甜點跟飲料比較弱，
尤其是飲料，真的都沒什麼特色，真希望能趕快改進。

店家資訊：
地址：新竹市經國路一段666號
電話：03-5321999

詳細照片請見我的部落格：
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