新竹市--瓦屋餐廚 - 新竹

餐廳名稱：新竹市--瓦屋餐廚
地址：新竹市東區中央路342號
電話：(03) 533-2757
營業時間：10:00～14:30、17:00～21:30

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瓦屋餐廚這家店，這個地址的前身是很有名的生鐵餐廳，
不過生鐵餐廳好像在去年的3月就結束營業了，說是要搬家但也不知道搬去哪裡，
後來這個地址就改開了這家瓦屋餐廚，以賣美式漢堡與牛排為主。
瓦屋餐廚有最低消費150元的限制，而且週末、尖峰時刻用餐時間只有90分鐘，
如果假日想要來朋友聚餐，打算找個可以聊很久的地方，這裡可能就不合適了，
在店內點餐，只要有點主餐都可以有可樂、檸檬紅茶、7喜、山露、綠茶無限暢飲，
而且用餐過程中還可以換口味喝，對於愛喝飲料的人來說相當划算，
同時主餐的薯條還可以換沙拉，不愛吃炸物的人也是很好的選項，
餐點大致分為漢堡、蛋捲、飯、麵、沙拉、主廚料理、歐姆雷特、
法國麵包、貝果、開胃小點、飲料、咖啡、啤酒、今日甜品等選項，
選擇性算是多的，而且價位也還算是合理，難怪店內的生意算很好，
我們來的這一天因為是臨時來用餐，並沒有事先訂位，店內原本應該是客滿的狀態，
後來因為有一桌是預約七點的時段，算一算吃飽後閃人應該會在這個時間點之前，
所以店家才開了這一桌給我們使用，
因此假日想要去吃的人要記得先訂位，以免撲空了。

▼ 餐廳就位於轉角處，目標還滿明顯的，這家餐廳的英文是WOW，認明這個字樣就可以了
，營業時間就寫在店外頭，要來用餐的人最好先確定一下營業時間。

▼ 旁邊就是新竹市復中社區，有好大一塊的牌匾，不知道這個社區名稱的由來是什麼，
滿令人好奇的。

▼ 餐廳內部的裝潢就是一般美式餐廳的風格，大部分都是木頭的裝潢，裡頭還有一個大
吧台，如果一個人的話可以坐在吧台就好。

▼ 菜單長這樣，都是中英對照的說明，大致分為漢堡、蛋捲、飯、麵、沙拉、主廚料理
、歐姆雷特、法國麵包、貝果、開胃小點、飲料、咖啡、啤酒、今日甜品等選項，服務人
員會到桌邊來點餐，不用自己填寫。

▼ 還有這種有照片可以參考的菜單，比較容易知道餐點的種類與樣式，較方便選擇。

▼ 這一次五個人來用餐，點了五份主餐，因為店內不收服務費，最後一共只花了1,190元
，平均一個人250元不到，以這樣的餐點內容，飲料還可以喝到飽，算便宜了。

▼ 點完餐後，會送來一個餐具盒，依據人數提供餐具數量，如果不夠的話，再自己去吧
台拿取就好。

▼ 這一次的飲料由左至右分別是山露、綠茶、檸檬紅茶、可樂，這裡的飲料是喝到飽的
，而且續杯的時候還可以換口味，其中的山露是來自美國的汽水，也是百事可樂出品的飲
料，在COSTCO就可以買到了，最近才去搬了一箱回家慢慢喝。

▼ 開始上餐了，這一份是國王陛下肋排，除了主餐的豬肋排外，還有很多的美式炸物，
像雞塊、薯條等都可以吃到，份量相當的多，很符合美式餐廳量大豪邁的定義。

▼ 豬肋排有兩根，帶著不少肉塊的肋排，要吃得時候直接拿起來啃就好，不用在乎形象
，因為這裡是美式餐廳，直接吃就對了。

▼ 炸雞塊，炸得酥酥脆脆的，剛送上桌的時候還滿好吃的，這種食物就是要吃剛炸好的
才對。

▼ 薯條也是剛炸好就起鍋了，給的份量非常多，邊喝可樂邊吃屬條的搭配，應該也是美
式餐廳中常見到的。

▼ 原本搭配的是兩倍的薯條份量，其中一份薯條可以換成生菜沙拉，個人是建議，除非
是特別愛吃薯條的人，不然都應該換一份生菜沙拉來吃，均衡一下高熱量的餐食。

▼ 今日焗烤飯，這一天搭配的是多利魚排，除了那一片多利魚排吸引人外，焗烤飯本身
的配料就不少了，有熱狗、橄欖、綠花椰菜等，但因為焗烤會比較花時間，因此等待的時
間稍微久了一點。

▼ 熔岩花生醬牛肉漢堡，這個算是店內的招牌菜色，所有漢堡上頭的菜色，用竹籤子串
住以防掉落，要吃的時候再拔起來就好。

▼ 裡頭除了一片相當厚的牛肉漢堡肉汁外，還有一片稍微炙燒過的鳳梨片，最上頭的那
一陀就是花生醬，也有稍微炙燒過的感覺，要吃的時候，可以預先抹開一下，也可以直接
將上層漢堡皮直接蓋下來就好，反正吃得開心就好。

▼ 漢堡肉相當厚一片，上頭的起司因為高溫已經稍微融化了，這麼厚的漢堡肉吃起來相
當的過癮，而且還相當的香，喜歡吃漢堡的人可以考慮點這個吃看看。

▼ 搭配一份薯條，旁邊還有蕃茄切片、洋蔥片、醃黃瓜等，可以依照個人的喜好，自行
選擇要不要夾進去漢堡裡頭。

▼ 為了方便吃漢堡，特別提供一張漢堡紙，可以將組裝完成後的漢堡放在裡頭，吃的時
候才不會沾得滿手都是。

▼ 組裝完成的漢堡長這樣，自己放進去漢堡紙中就好，這樣子堆起來的高度還不低，吃
的時候嘴巴要張大一點。

▼ 超殺轟炸機堡，也是美式漢堡的一種，只是裡頭夾著的換成雞排而已。

▼ 這個雞排很大一片，採用酥炸的料理方式，不過上面擠了一大片的沙拉醬，如果不喜
歡太多沙拉醬的人，最好事先交代廚房沙拉醬另外放，不然就想辦法刮少一點在夾入漢堡
中吧。

▼ 緬因龍蝦沙拉三明治，有三塊三明治，與一大堆的薯條及生菜沙拉。

▼ 三明治裡頭包著的是龍蝦沙拉，還有蕃茄片做搭配，看起來份量很紮實，用竹籤串著
防止脫落，要吃的時候記得拔起來就好。

▼ 搭配的薯條與生菜沙拉，這個每一份餐點都是一樣的，其實感覺得出來，店內大部分
的食材在COSTCO都可以買到，但這邊是美式餐廳，使用美式賣場的食材，應該可以營造出
很道地的美式風格來。

用餐資訊：
地址：新竹市東區中央路342號
電話：(03) 533-2757
營業時間：10:00～14:30、17:00～21:30

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