新竹市‧徐記福州包‧蔥油餅 - 新竹

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上次食尚玩家之就要醬玩，剛好有介紹新竹隱藏版美食，雖然我知道在那兒，
但也沒品嚐過。既然報導得那麼美味，心裡總是癢癢的，來去吃一次吧！

由於蔥油餅小弟介紹了不少間，這次不如來寫福州包。
這讓我回憶起以前在雲林讀書時，斗六火車站附近就有一間賣福州包的店，
既好吃又便宜，記得好像是１０顆３５元，吃得飽飽的。不過徐記要價６０元，
幾乎快和便當差不多了！！不過～從老闆娘手中取過來時，好香呀！
它的香味絕對香過水煎包、蔥油餅。

小弟因為不習慣站著吃，就把它帶回家品嚐。這外皮好有彈性，而且底部煎的恰恰，
那種Ｑ中帶焦脆的感覺超棒，相信大家一定會喜歡。

內餡算是調味非常重，尤其是胡椒，我最怕胡椒太重，吃到後來覺得好辣，
但僅限於小弟本人；應該有人很喜歡胡椒味吧！高麗菜很鮮甜，而且保有脆度；
和蝦米一同增加了口味的層次感。

這就是食尚玩家所介紹的新竹隱藏版美食，如果各位剛好有經過的話，
不妨品嚐一下，還蠻美味的喲。



店家資訊
店家名稱：新竹市‧徐記福州包‧蔥油餅
店家地址：新竹市東大路二段２００號門口（與武陵路交又口；往南寮方向）
聯絡電話：０３－５３１０８１３
營業時間：ＰＭ１５００～ＰＭ１９００


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