新竹市‧城隍廟翁記滷肉飯 - 新竹
By Ivy
at 2009-08-22T18:49
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終於到最後一站了,翁記滷肉飯之前有人推薦有人反推,
說好吃的人都說時間太早吃不到,別擔心!店家有做調整,
營業時間延長至中午12點,讓客人不用一太早就得起床,
搞得胃口似有似無,不過評價兩極的翁記滷肉飯美味與否得嚐嚐才知。
滷肉飯一碗~我終於知道了!它的口味我並不陌生,
新竹有好多店家的口味和它類似,猶如台中的滷肉飯很多都像是師出同門,
口味僅差那麼一點點。翁記的滷肉並不油,但肥肉比例稍多,
女性朋友看到會有點害怕吧!瘦肉不是一整塊,看起來像似滷過頭變軟了。
口味鹹度稍重,米飯有點硬,感覺似乎兩個好朋友無法密切配合。
總結來說,並非不好吃,可能是不合小弟口味啦。
這個小弟不得不推!沒吃滷肉飯沒關係,但這碗湯不點,
可就白來城隍廟一趟,只是要價80元,並不便宜哩。
小弟叫得是香菇雞湯,湯頭充滿濃濃的香菇味,雖然這碗裡頭只有少少的兩片,
不過主角是雞嘛!翁記搭配的是雞腿,被湯頭這樣包圍,不軟也難;
用筷子很容易就把骨肉分離(形容怪怪的),只是靠近骨頭處的筋稍多一點,
如要吃乾淨請不要客氣,直接拿起來啃吧。湯頭熬得非常好喝,
聽說是一盅一盅熬的,殘念!本來還想續湯。
我記得曾吃過柳家滷肉飯,而且那時觀感非常好,不過時間太久我也不敢確定啦!
下次再到城隍廟把記憶找回來,再向各位推薦。
以上這三間早餐類店家趕在兩個小時內吃完實在是一大挑戰,
不知各位有滿意我的介紹嗎?
店家資訊
店家名稱:翁記滷肉飯(推香菇雞湯)
店家地址:新竹城隍廟裡
聯絡電話:NA
營業時間:AM0440~PM1200
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By Kristin
at 2009-08-23T17:51
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