新竹城隍廟必吃 維縈家鄉碳烤雞排創始店 - 新竹

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餐廳名稱:維縈家鄉碳烤雞排創始店
消費時間:2020/05
地址:300新竹市北區東門街185號
營業時間:平日14:00–22:30;假日 12:00–22:30
電話:(03)525 6878

完整圖文版:https://tinyurl.com/yaq5ontb

炸雞排一直是大家最愛的宵夜美食,上次介紹過新竹城隍廟這家超夯的「維縈家鄉碳烤雞
排創始店」,不用跑到士林夜市也能吃到,是公司下午茶必點的碳烤雞排,
先炸後碳烤搭配獨門醬汁,肉厚多汁外皮酥脆讓人欲罷不能,這次有幸接到老闆的邀請,
親臨現場吃現炸的雞排與現烤的串燒,並提供粉絲免費抽30份碳烤雞排,也提供防疫人
員/醫護人員5折優惠專案。(詳見文末)

「維縈家鄉碳烤雞排」招牌非常醒目,來到城隍廟千萬不要錯過了,一定要點個雞排來試
試看。

店內有少數的內用座位,可以馬上吃到熱騰騰的碳烤雞排與串燒。

外送平台有跟Foodpanda、UberEats合作,大量訂購雞排也有滿額的外送優惠,可以提早
預約訂單,還有超值組合餐的選擇。

生意從白天好到夜晚,外帶的客人與外送員絡繹不絕,打電話先預訂就不用現場花太多時
間等待唷。

下載券券APP可以拿到現金抵用券$300馬上折$30,再送碳烤米血一隻,是不是還滿不錯的
阿!

在現場可以看到食材的炸烤過程,專業的職人碳烤技術,讓人看了口水直流。

維縈家鄉碳烤雞排 菜單

一定要點的碳烤雞排,還有許多碳烤、炸物類,愛吃的就點起來不要客氣,點好點滿。

碳烤雞排 $70

接受老闆邀請的前一天才吃了它們家的碳烤雞排當下午茶,當天吃完連晚餐都省了,從第
一次吃過就滿推薦的,這雞排真的超大塊又好吃,而且維縈的雞排就算沒有當下趁熱吃,
酥脆與美味一樣讓人驚豔,看看連這貓咪都想搶過去食用了。

我們將這雞排與iphone7、10元硬幣做比對,是不是看得出真的很大塊阿,真心不騙,而
且這次吃到的雞排還不是我吃過最大的唷!

你各位看一下脆皮與雞肉的厚度,扎實的雞肉,外皮口感都是滿滿的酥脆,濃郁不膩的獨
門醬汁,觸動每一口味蕾,絕對是讓人口水失控的碳烤雞排。

碳烤類部分吃了碳烤厚切牛肉串 $40、碳烤新疆羊肉串 $40、碳烤照燒豬肉串 $35、碳烤
軟骨雞肉串 $35、碳烤雞腿串 $35、碳烤雞屁股 $30、碳烤雞皮 $30、碳烤米 $25、碳烤
甜不辣 $30、碳烤大黑輪 $30、碳烤香菇串 $40。

店家會將肉類過油後直接碳烤,讓肉保留了本身香氣,不管是牛肉、羊肉、豬肉都一樣多
汁不乾澀唷,厚切牛肉串口感軟嫩多汁,吃得到牛肉風味;厚切羊肉串不帶羊騷味與適中
的孜然調味,柔和順口好咀嚼,這些碳烤肉串讓我們吃得很過癮。

特別提到他們家的碳烤香菇,在嘴巴咬下香菇汁四溢,不會烤到乾巴巴的,非常的多汁。

還有我們很少吃到的碳烤雞皮,脆與嫩的雙重口感,非常多汁罪惡的酥脆雞皮!

碳烤雞屁股也是一樣油脂厚重多汁,對雞屁股情有獨鍾的朋友不要錯過囉!小小可惜是軟
骨雞肉串吸收到的醬料較重,對我來說過於太鹹了一點,不過喜愛吃軟骨的朋友,可以搭
配茶飲會比較剛好唷。

碳烤甜不辣 $30、碳烤米血 $25

米血和甜不辣中間彈牙、邊緣酥脆帶點焦感,本身濕潤還帶點Q勁的最好吃。

碳烤大黑輪 $50/兩片

南部常見的大黑輪維縈也烤給你吃,醬汁的甜鹹滋味、碳烤後的薰香,加上黑輪本身的口
感,涮嘴到一口接一口停不下來。

不用跑到士林夜市也能吃到維縈家鄉碳烤雞排,「維縈家鄉碳烤雞排創始店」絕對是來到
新竹城隍廟必吃的美食,也是公司下午茶、宵夜罪惡的首選!

維縈回饋粉絲優惠不間斷!!

1. 感謝「維縈家鄉碳烤雞排創始店」老闆慷慨自掏腰包提供給粉絲抽30份碳烤雞排。

抽獎活動詳情:詳內文 https://tinyurl.com/yaq5ontb

2. 「維縈家鄉碳烤雞排創始店」萬分感謝台灣第一線防疫人員、醫護人員,您們辛苦了
!只要來店『出示醫護相關證件』與『出示本文』,所有餐點即享5折優惠!

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All Comments

Carol avatarCarol2020-05-09
吃過,確實好吃,也大塊,就貴了些
Rae avatarRae2020-05-12
外送品質時好時壞
Yedda avatarYedda2020-05-15
但真的大
Belly avatarBelly2020-05-18
這家還行 但跟樓上說的一樣 外送品質有時不太好
Bennie avatarBennie2020-05-22
外送還不錯 因為店內價 相較其他店家划算XD
Bennie avatarBennie2020-05-25
這家跟以前清大夜市的家鄉雞排有關係嗎?可惜清大的後來好像收掉了 但應該那時是全台創始?
Genevieve avatarGenevieve2020-05-28
剛開店的時候是原老闆,現在不知道有沒有轉手
Dora avatarDora2020-06-01
士林的都人超多,還好新竹也有
Linda avatarLinda2020-06-04
不好吃
Anonymous avatarAnonymous2020-06-07
士林排得很誇張XD
Emma avatarEmma2020-06-10
現場吃好吃 外送後不太行
Oliver avatarOliver2020-06-14
外送品質差+1
Harry avatarHarry2020-06-17
這家沒很好吃 先炸在烤 而且很貴
Hedy avatarHedy2020-06-20
Olivia avatarOlivia2020-06-23
9成以上的烤雞排都是先炸再烤,除非是純烤肉店賣的
Rosalind avatarRosalind2020-06-27
算偷雞省時間 不過炸過再烤也是一種風味就是..
Queena avatarQueena2020-06-30
這間生意已經不錯了還需要業配?
James avatarJames2020-07-03
烤雞排就是要先炸再烤啊
Hamiltion avatarHamiltion2020-07-07
就是要吃現炸再烤啊~ 不過話說已經好多年沒吃了..
Hedwig avatarHedwig2020-07-10
這間真的不錯,但雞排內部比較多脂肪,反而表皮沒裡面那麼油膩
Odelette avatarOdelette2020-07-13
沒吃過耶 很少在城隍廟吃東西
Susan avatarSusan2020-07-16
看到必吃就不想看了