新竹。木曾路手打麵。火車站前日式烏龍麵 - 新竹

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1O5VGRie ]

作者: jescal () 看板: Food
標題: [食記] 新竹。木曾路手打麵。火車站前日式烏龍麵
時間: Sun Oct 30 21:22:30 2016

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✡店家資訊：桃園中壢。木曾路手打麵│
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消費時間：2016.10
地址：新竹市林森路25號
電話：(03) 522 - 3360
上菜時間：11:00~21:00 ( 每星期二公休 )
價位範圍(每人)：$65~$130
官網：尚無

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✡ 圖多多有廢話網誌版 │
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http://jescal.pixnet.net/blog/post/46769821

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✡ BBS文字簡略版│
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新竹。木曾路手打麵。新竹火車站前的美味日式烏龍麵。

木曾路手打麵是位於新竹火車站前的日式定食店，販售的是烏龍麵、蓋飯、咖哩飯等等，

放在口袋清單中好久了，因為不常到市區吃飯，

也一直遲遲沒來用餐過，這天晚餐還是特地跑過來吃XD。


市區這幾年也在慢慢變化著，誠品收掉了，木曾路手打麵對面也蓋起了新興百貨大樓，

我想應該不少學子、上班族在木曾路手打麵裡用過餐點吧！

有點像日劇裡的食堂，日式拉門的裝潢，簡單的桌子，牆上過著日本味的裝飾。


服務生帶位後會送上杯水和菜單，菜單有兩張，個別是飯食和麵食，還有些單點小品。


炸豆腐 $50

現炸的熱騰騰豆腐，有別於一班的酥，炸豆腐的外皮是比較有黏性的外皮，

炸豆腐淋上醬汁，撒上蔥花，簡單的美味。


泡湯烏龍麵 $130

木桶造型的烏龍麵實在太可愛了！一整碗烏龍麵放到木桶裡面，

好像真的有在泡湯的感覺啊XD

看看這碗烏龍麵哩，有碗豆、黑輪、兩隻鮮蝦、豬肉塊、香菇，半熟蛋，用料很實在。

清爽的柴魚湯頭，喝起來微微回甘，相當美味。


看看這白胖胖的烏龍麵，吃起來綿厚紮實。


另外附上沾麵醬汁，芝麻醬汁外，蔥花、辣椒和江妮是隨自己喜好酌量，

烏龍麵除了單吃外，還可以搭上沾麵醬汁吃，另一種風味的呈現。


海鮮烏龍麵 $130

M先生一直在飯類和麵食當中猶豫不決，最後還是選了烏龍麵。

海鮮烏龍麵除了鮮蝦和花枝外，還使用大量的裙帶菜，

讓整碗麵多了海的鮮味，湯頭好喝！

每碗烏龍麵都有加一顆蛋，可以選擇全蛋還是打散的蛋，全蛋的蛋黃是半生熟，

而打散的蛋就像這碗海鮮烏龍麵一樣，是整片蛋花，軟綿綿的蛋花吃起來也很不錯耶！


這裡的烏龍麵吃起來偏向綿厚的紮實感，烏龍麵吃起來都清爽不油膩，湯頭很鮮美。

價格不會太貴，口味上我們都還挺喜歡的，小小食堂是我們會再訪的店家，

下次來想試試泡菜烏龍麵和咖哩飯！


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