新竹。明園二館。巷弄裡的創意日式料理! - 新竹

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By Tom
at 2017-05-02T21:45

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※ [本文轉錄自 Food 看板 #1P28qVWt ]

作者: jescal () 看板: Food
標題: [食記] 新竹。明園二館。巷弄裡的創意日式料理!
時間: Tue May 2 21:43:48 2017

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店家資訊新竹。明園二館(再訪)。巷弄裡的創意日式料理!
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消費時間:2017.2
地址:新竹市東區三民路160號
電話:(03) 535 - 1117
上菜時間:11:30 ~ 14:00, 17:30 ~ 22:00 (週日公休)
價位範圍(每人):$350~$1500
官網:有臉書

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圖多多有廢話網誌版
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https://goo.gl/RajcQm

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BBS文字簡略版
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。食。新竹。明園二館(再訪)。巷弄裡的創意日式料理!

隱身在三民路巷弄裡的明園二館,巷弄裡安靜的居酒屋,

有需多自家的招牌和創意料理,每一道和食都值得細細品味。

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明園二館一直以來都是心裡的想念,雖然前往用餐的機會很少,

但這次還是特別指定要M先生找時間帶我前訪。

明園二館位於三民路上,旁邊可是相當熱門的小墊子咖啡,

不想要等待的話一定要訂位喔!

上桌後店家招待的小菜,醃木耳、柚子蘿蔔和花生,小菜是清爽開胃。


菜單看起來經過許多歲月的痕跡了,可以點套餐或是單點自己喜歡的品項


半熟魚刺身

這是隱藏版菜色,老闆娘講了日文名一時之間也記不得是甚麼。

這是老闆娘在吧檯料理時看見的,但是排盤好誘人,我們就馬上跟進點了一盤。

半熟的魚肉吃起來非常紮實,佐上蘿蔔泥和蔥花,用的是清爽的和風醬汁,

微酸的口感很適合當前菜。


花枝餅

花枝餅已經跟初訪時不一樣了,之前可是有米果裹在其上,現在是單純的酥炸花枝餅。

花枝餅還是好吃,每一口都吃得到QQ花枝,富有口感。

旁邊附上胡麻生菜沙拉,些許生菜來解油膩。


滷肉飯

以前同事帶我來時就說過裡必點一碗滷肉飯,上次沒點到,今天可有了。

這裡的滷肉飯是厚厚又大塊的滷肉,比較不同於一般的滷肉飯,

肉吃起來更厚實,滷汁的鹹香非常下飯。


軟殼蟹壽司(半條)

我對軟殼蟹壽司的啟蒙就是源自於明園,香酥的軟殼蟹,

大量的生菜和Q彈口感的壽司米,每一口都是滿足的美味!


岩燒牛小排

岩燒牛小排也是跟著旁邊客人點,一聽到鐵板上噗疵噗疵作響的鐵板聲,

聞到陣陣飄來的烤肉香,立刻跟進點一份!

滾燙的鐵板上放上牛小板,慢慢地煎熟,可以依自己的喜好調整熟度。

牛小排的肉味豐富,鮮嫩充滿肉汁,好吃。


大蒜蛤蜊湯

很喜歡這裡的大蒜蛤蜊湯,最後一定要來上一碗,蛤蜊非常的大顆,

湯頭非常鮮美,大蒜都煮到化掉了,而蛤蜊的鮮味都煮到其中,非常喜歡這碗湯。


水果

用餐後店家會送上一盤水果,是香瓜和柳丁,水果都已經切好囉,方便入口。

很喜歡在吧檯輕鬆用餐的氣氛,這天也很剛好遇到M先生的同學,一起用餐聊天。

餐點方面都很喜歡,上餐的順序也有調配,過程很舒適,是讓我們會在回訪的店家。

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Tags: 新竹

All Comments

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